大家好，我是爱吃的娇娇。冬天，不吃这菜亏大了。它是我家冬天进补首选，几块钱一斤，比萝卜白菜还要鲜哦。
立冬之后，天气明显由寒凉向寒冷过渡，不过这个季节不仅有水灵灵的萝卜上市，大街上还弥漫着香甜滋味的烤红薯、炒板栗的味道，其实还有一种食材也值得我们这个季节去品尝。
山药是秋冬进补的好食材之一，它的营养价值非常的高，它的做法也很多。我最喜欢把它做成丸子煮着吃，吃起来丝滑细腻，香甜绵软又热乎，好吃又营养，全家都爱吃，下面我们就一起来看一看它的做法吧，喜欢的朋友们记得收藏一下哦！
食材：山药、红枣、枸杞、牛奶、糯米粉、白糖、酒酿、红糖
过程：
1、山药去皮洗净，上锅蒸熟捣成泥。
2、山药泥中加入适量的白糖、牛奶、糯米粉。
3、揉成光滑的面团。
4、取一小块，搓成小丸子。
5、锅中烧水，水开放入搓好的丸子。
6、锅中加入两块红糖。
7、丸子飘起后倒入红枣、枸杞、酒酿。
8、煮两分钟左右即可，暖心又暖胃的丸子汤就做好了。
