在冬天用油焖大虾的烹饪方法还能做些什么菜？ 冬天吃油焖大虾好不好

在冬天用油焖大虾的烹饪方法还能做些什么菜？ 谢邀！油焖的烹调方法是把主料先过油后炸至半熟，再加汤用文火焖至熟烂的烹制法，特点是软烂不腻。比如，“黄焖鸡块”、“油焖大虾”“油焖笋”等。相对于红烧，油焖有几个。57油焖大虾冬天有卖吗？ 潜江油焖大虾起源于湖北潜江市，在江汉平原声名鹊起，广受食客喜爱！不仅仅每年六月中旬，潜江都会举办龙虾节，邀请明星来到潜江举办晚会。现在由于加工技术的提高和冷冻技术的引进，不在夏天也可以吃油闷大虾了，可以来旅游，买回油闷大虾的冷冻包装，另外淘宝上也有卖，说了有做广告的嫌疑，所以自行搜索。油焖大虾好吃吗？ 对虾（明虾）8只姜 一小瓣蒜 3瓣香葱 少量白糖 少量番茄酱（或西红柿）小半个生抽 适量料酒 适量盐 适量1、新鲜对虾，剪去须、爪、嘴，以整齐美观，入口方便2、从背部剪开，至尾端，挑去黑线。剪口不要正中，偏一点为宜，以免破坏黑线3、清洗干净，控净水分备用。姜蒜切细（约1：3），香葱切段4、锅中多倒油，烧至约6、7成热，投入大虾，迅速翻面，变红起酥即捞出5、锅中留少许油，下姜蒜炒香，中火，下番茄酱（约3小匙），或去皮切碎的西红柿（只要约3小匙的量），炒出红油6、投入大虾，沿锅边烹入少许料酒、生抽（不能是深色酱油），洒入约3小匙白糖，以炒勺轻压几下虾脑，挤出红汁，大火炒匀，倒入约小半碗温水，大火烧开，小火盖闷7、约1、2分钟后，开盖，投入葱段，加盐调味，大火收汁，约20来秒，见汤汁收紧、油亮、颜色变深时，即可出锅来自网络油焖大虾 1.青虾去背线，去上面的虾枪，注意安全别扎到自己！2.配料，芹菜和胡萝卜切段切丝！配料可以随意，搭配颜色！3.葱姜蒜我习惯切成碎碎的沫，我自己就挑不爱吃，强迫自己吃！。

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