隔夜开水可以喝。有些人认为开水不能在一夜之间喝完，因为他们认为里面有很多细菌，如果他们继续喝下去会对人体有害，但是这个想法是错误的。虽然过夜的开水确实含有某些细菌，但在水中停留8-12小时也没问题。只有反复煮沸的水才会对人体造成很大伤害，至少要反复煮沸35次以上。
因此，我们不应该有隔夜开水必须倾倒的想法。事实上，现在很多人都喜欢饮水机里的水，这很方便。然而，如果饮水机不清洗，会有很多垃圾，这是不太卫生的。冷开水还有很多好处。
下面，我整理了一些喝冷开水的好处，仅供大家参考：首先，促进新陈代谢的水是生命之源，至少2L的水应该每天喝.
每天早上喝冷开水，因为是空腹喝的，水在胃里停留很短时间，然后很快进入被血液中的肠粘膜进入吸收，稀释高浓度的血液，可以增强肝脏的解毒能力和消化道的排泄能力；此外，习惯于喝冷开水的人体内有较高的脱氧活性酶，可以迅速消除肌肉中的乳酸积累，所以他们不容易疲劳。这些是许多高端饮料无法比拟的。
喝冰水后，胃、食道甚至邻近的气管可能会受到刺激和收缩，但很快就会缓解,健康的人喝一点冰水是可以的，然而，并不是每个人都适合喝凉白开的，哮喘患者需要格外小心，饮用凉开水可能导致气管收缩，从而引发哮喘发作。
还有一点就是肠胃不好人也尽量不要和凉白开，多喝点温水，不然凉白开刺激肠道，有极大的概率会闹肚子。
冷开水的内聚力增加，分子更接近，表面张力更大。这些性质非常接近人体细胞的液体，这是最容易渗透细胞，从而加强了与细胞的亲和力，所以温开水是最容易被人体吸收。
因此，多喝水可以使一个人体内的渗透压更加稳定，这对一个人的健康有好处。第二：稀释体内毒素，饮用温开水有利于加快新陈代谢，从而提高体内废物的新陈代谢速度。它能稀释体内毒素，对人体健康有益。第三：它能保持皮肤湿润。喝温开水可以保持皮肤湿润，保持皮肤弹性。低温沸水的活性还可以提高人体内脱氢酶的活性，这有利于减少肌肉中被称为“疲劳素”的乳酸，使人们尽快恢复体力和精力。
