腐乳蒸鸡
◆ 做 法 ◆
1、首先把鸡剁成小块备用。
2、把一块腐乳，和一大勺腐乳汁、一勺生抽、一小勺老抽、一勺料酒、一小勺香油、少许胡椒粉、少许糖、蒜末、姜末和红辣椒丝一起拌匀。
3、把调好的酱汁倒入鸡块里面，拌匀，腌上30分钟。
4、腌好的鸡块放到蒸锅里，大火烧开，转中火蒸上25分钟。
5 、蒸好之后就可以上桌吃啦~
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