原题:雨后蘑菇你别采 青岛已有人中招 青岛西海岸新区中心医院接诊七旬老人食用野蘑菇中毒
随着降雨的增多,路边草丛长出了野蘑菇,但食用野蘑菇危险系数非常高,严重的可能要付出生命的代价。近日,青岛西海岸新区中心医院接诊了一位因为食用野蘑菇中招的七旬老人。让她和家人没想到的是,鲜美的野蘑菇背后藏着巨大的杀伤力。
事发 一把野蘑菇腹痛难忍
误食毒蘑菇的老人来自外地,在老家就有食用野蘑菇的习惯。近期青岛降雨丰沛,路边冒出了许多野生蘑菇。看着和老家的野蘑菇模样相近,老人便在路边采了一把,做成了一道菜和孙子一起吃。熟料,吃完蘑菇后,老人和孙子都不同程度出现了腹泻、恶心。经过连续三天的腹泻,孙子的症状得到了缓解,但是老人的腹痛恶心进一步加重,到诊所治疗也不见好转。于是,家人急忙将其送至青岛西海岸新区中心医院就诊。接诊的青岛西海岸新区中心医院重症医学科住院医师谢兴旺记得,当时老人全身皮肤黄染,精神萎靡,寡言少语。经检查,患者肝功能及凝血功能明显异常,脱水严重,住进了重症监护室。入院后,患者病情进一步加重,昏迷、出血、呼吸衰竭也随之出现,将老人的生命推到了悬崖边。
老人食用的蘑菇。
抢救 命悬一线用上血浆置换
由于患者病情随时可能恶化,重症医学科团队尽早启动了血液滤过及血液灌流治疗。治疗过程中患者出现“胆酶分离”,提示肝细胞大量坏死,急性肝衰竭迅速恶化,预后不良。在相关科室的共同努力下,青岛西海岸新区中心医院首例血浆置换技术在重症监护室顺利开展,成功给老人替换了3000毫升血浆。经过此次治疗,老人胆红素明显降了下来,病情得到了有效缓解,复查总胆红素由258umol/L降至138umol/L。但第二天复查时,老人的胆红素复查又升了上来。根据老人的病情,重症医学科团队全力救治。事后,老人家属还专门带来了罪魁祸首——野蘑菇。谢兴旺告诉记者,这个野蘑菇看上去和普通的食用蘑菇没有两样,带有很浓的鲜香味。
老人在接受治疗。
专家说法 路边的野菇你不要采
据谢兴旺介绍,毒蘑菇又称为毒菌或毒蕈,属大型真菌类。误采、误食毒蘑菇可引起急性中毒,呈现地域性、季节性发病,常有家庭聚集和群体性发病特点,社会危害大。谢兴旺告诉记者,由于生活质量的提升,老一辈人可能觉得野生的蘑菇更加天然,导致人们误食的几率进一步加大。目前,野生蘑菇中毒已成为我国食源性疾病中病死率最高的一类急症。其临床表现复杂多样,多数患者以恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状为中毒始发表现,随后可因摄入毒蘑菇所含毒素不同,产生不同的靶器官损害,甚至衰竭而死亡。“针对毒蘑菇中毒,在中国能查到诊疗指南,但很多毒蘑菇没有解药”,谢兴旺提醒市民,“也不要相信网上的言论,这些言论存在局限性,单纯通过蘑菇漂亮与否无法做出正确判断。”如何预防毒蘑菇?谢兴旺建议,最安全的方法是路边的野蘑菇你不要采食。 青岛晚报/掌上青岛/青网 记者 于波 实习生 李飞 通讯员 丁梅