在大雪节气将至的武汉,没有什么比一杯温温热热的奶茶更能抚慰人心了。
可是这么冷的天实在是不想凑热闹排队,剧小二来给您支招。
其实, 做一杯家庭版“幽兰拿铁”也是不错的选择哦。
幽兰拿铁配料:锡兰红茶底200ml、液糖2颗、奶油球2个、鲜牛奶80ml、冰块5个、喷射奶油(或者自己买淡奶油加糖打发)
1、在杯子里加入喷射奶油之外的所有材料。
2、把冰块过滤掉(也可留2个冰块,用料理机打5秒,做成少冰口感)
3、挤上喷射奶油,撒上碧根果碎。
幽兰拿铁茶底的做法:
1、锅里加200ml开水,把1包茶叶(约2g)放进去,最小火煮3分半钟,盖起来焖8分钟。
2、把茶叶过滤,挤压干净别浪费。
3、做冷饮就放进冰箱充分冷藏,热饮直接用。
幽兰拿铁奶油的做法:
一杯“幽兰拿铁”地不地道,关键就在于奶油的打发。
先将红茶倒入杯中,然后再加雀巢牛奶,其次将安佳淡奶油打发成奶油泡沫。
这样一套流程下来,就可以获得您想要的奶油了。
准备好一个杯子, 一层茶一层奶一层奶油,配置好以后,将碧根果碾碎,洒上上面,拌匀趁热喝,奶香浓郁,这就做成了幽兰拿铁。
无“茶颜”,也“悦色”。一杯家庭版“幽兰拿铁”,您学会了吗?
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责编:黄 健