如何辨别玉米粉的好坏 辨别玉米粉的好坏来1、搓，源抓一小把玉米粉，放在手中反2113复捻搓，然5261后，将手打开，让玉4102米粉滑落，待玉1653米粉落光后，双手心若沾满细粉面状或浅黄或深黄的东西，即是掺兑的颜料。就能辨别出这不是好玉米粉。2、泡，将一小把玉米粉放入盛净水的容器中，顷刻之间水变浑浊，不透明，并呈浅黄或深黄色，说明该玉米粉中掺了颜料。就能辨别出这不是好玉米粉。3、如果玉米粉是颜色金黄、口感顺滑、筋道，有淡淡的玉米轻香就是好的玉米粉。
怎么样分辨劣质 购买辣椒面时要首先看外观。正品辣椒面色泽鲜红、干燥、松散，粉末为油性，不霉变，不含杂质，无结块，无染手的红色，有强烈的刺鼻刺眼的特点，口感辛辣。而一些假的辣椒面。
如何辨认真假、优劣腐竹？（强烈的疑惑！） 因素食吃得较多，腐竹基本是每天必须的。市场、超市的腐竹是不敢买的。所以，寄希望于某宝。每家都自称自…
听说粉条是食品胶做的，是真的吗？确切的说，粉条不是食品胶做的，但是部分粉条掺有食用胶，尤其是冒充红薯粉条的。只有特别劣质的粉条才全部加了食用胶。。
如何辨别毒粉条？假粉条都是用哪些材料做出来的？水晶粉一般指透明度好的粉条，因为传统工艺粉条生产简便、设备投入低、操作简单，在口感上深受人们喜爱，但是该工艺必须要。
请问豆油里面掺的假是什么？ 我记得上初中的时候生物老师告诉我们说好象是掺的玉米脐油 玉米不比大豆便宜的多么
有人收坏玉米，坏黄豆，请问都是干什么用？这个问题我比较有发言权。十几年前，我经常跟车下乡当装卸工，一般收粮贩子都爱收破粮。所谓破粮，就是那些陈化粮，还有一些发霉。
