原标题：冷知识！原来白开水并不解辣，真正解辣的是经常被人们忽略的它......
酸甜苦辣中，很多人尤其喜欢辣
甚至有人吃饭一定要配辣椒酱
虽然吃辣很爽，但是被辣到的时候也是真难受
这里要告诉大家一个事：
白开水并不能解辣哦，
真正能解辣的是它们↓↓↓
1
啤酒
啤酒中所含有的酒精，能够有效溶解掉辣椒素，从而达到解辣的效果。所以大家以后在吃火锅的时候可以点一两瓶啤酒，等被辣到的时候，用来解辣。
虽然酒都有解辣的功能，不过还是建议大家选择啤酒比较好。因为啤酒的度数比较低，如果大家选了度数比较高的酒，是达不到解辣的效果的。
2
牛奶
尤其是温热的全脂牛奶，解辣效果非常的棒，而且喝过之后也不伤害胃，又能缓解口腔和胃里的辣度，所以不管是在吃火锅还是吃辣味食物时，可以备一盒全脂牛奶或者是酸奶。
现在网络上有很多的大胃王，在直播吃很辣的东西，旁边杯子里的饮品就是牛奶或者是酸奶。
3
果醋
大家都知道这是一种调味品，很多时候在炒菜时都会加入，果醋的口感很好，拌凉菜都会好吃很多，另外因为果醋是酸的，恰恰能够中和辣椒的辣感，对解辣是非常有效果的，所以生活中不能吃辣的人，但又总想尝试一下的，不妨先准备些果醋吧。
