牛奶鸡蛋羹
蒸鸡蛋羹加牛奶好不好？
牛奶鸡蛋羹的做法？ 1、首先打好两个鸡蛋，用筷子搅拌到没有没有蛋清。2、接着在碗里加入白砂糖（使用普通袋装白砂糖即可），再次搅拌均匀。3、加入牛奶（普通盒装奶即可），牛奶和鸡蛋的比例控制在1：3较为适宜。4、用滤网过滤一下，这样做是为了清除液体内的多余气泡。5、用保鲜膜封住碗，然后用牙签扎几个小孔，放到燃气灶上，开中火蒸15分钟左右。6、到时间的时候先别着急打开，要焖一会再揭开盖，这样美味的牛奶鸡蛋羹就做好了。
用牛奶蒸鸡蛋羹到底好不好？ 用牛奶蒸鸡蛋羹不好，因为热水开的话，就把牛奶里面的营养蒸发和破坏了。
