为什么黑巧克力融化后加入牛奶就凝固了？
我把黑巧克力切碎融化（没完全融化）后加了纯牛奶，还能喝吗？ 或者放在冰箱里在冻起来行吗？ 热巧克力的做法就是要加牛奶，还有一点点动物性奶油（不要问为什么不加植物奶油，为了你好）。还有不要吃代可可脂（添加了任何氢化植物油的)巧克力，会引起肾衰竭，冠心病，吃纯可可脂的才健康。
请问，把巧克力融化，然后在加纯牛奶，这样可以当成巧克力酱食用么 当然可以的呀。你可以去美食天下找找看，有很多关于巧克力的吃法的。
把融化了的巧克力浆混合在牛奶里时，是要牛奶热着还是冷着的时候加？（纯牛奶，自己做的） 温的偏热一点比较好溶，牛奶不能烧开的 破坏营养成分.
融化巧克力的时候能加牛奶吗？ 烹饪过程仅几分钟2113而已。材料是足5261够多的黑巧克力片、牛奶和糖块。首先将少量的牛4102奶倒入煮巧克力热饮的容1653器内，点燃容器中的蜡烛，待牛奶变热后，加人黑巧克力片慢慢搅动直至巧克力片完全融化，然后再加入牛奶和黑巧克力片。不断重复这个过程，等到所有的巧克力片都融化之后，就可以倒进一个大口杯里，准备饮用了。
融化巧克力的时候能加牛奶吗？
巧克力融化后能加牛奶做白巧克力吗 不行，白巧克力和黑巧克力的区别就是黑巧克力中含有可可粉，而白巧克力中没有可可粉，所以白巧克力呈白颜色。白巧克力的主要成分是牛奶，糖和可可脂，它不含可可粉。所以你只加入牛奶是做不成白巧克力的。只能增加原来黑巧克力的口感。
巧克力可以放到牛奶里融化了一起喝吗？ 不可以的，因为牛奶+巧克力：这两者一起吃易结成不溶性草酸钙，不仅影响吸收，还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象。牛奶也不可与以下食物同食：牛奶+糖：牛奶在加热时能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体牛奶+菠萝：身体不适牛奶+韭菜：牛奶中含钙；钙是构成骨骼和牙齿的主要成份；牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收牛奶+菠菜：一起吃会引起痢疾牛奶+红枣：影响蛋白质的吸收牛奶+金针菇：消化不良牛奶+猕猴桃：影响消化吸收，出现腹胀、腹痛、腹泻牛奶+米汤：导致维生素A大量损失牛奶+钙粉：牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀，不易吸收牛奶+红糖：使牛奶的营养价值大大降低牛奶+巧克力：这两者一起吃易结成不溶性草酸钙，不仅影响吸收，还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象牛奶+乌鳢：一起吃会引起中毒，可以用绿豆治疗牛奶+醋：一起吃会引起腹中病结，可以用地浆水治疗牛奶+橘子：引起胃炎或胃蠕动异常牛奶+果汁：牛奶含有丰富的蛋白质，果汁属于酸性饮料，在胃中能使蛋白质凝结成块，影响吸收，从而降低牛奶的营养价值牛奶+橙：影响消化牛奶+酒：导致脂肪肝，增加有毒物质的形成，降低奶类的。
我把巧克力加热水溶化了，然后加纯牛奶，就这样吃，会有什么问题吗？？？这样可以吃吗？？？ 可以的
