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老干妈或其他的香辣牛肉酱是腌制食品吗，因为豆豉是健康食品，但不知道做成的这个酱对身体怎么样 可以肯定是腌制食品，多吃对身体是有伤害的，适量就行了
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前言这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料酱牛肉：150克；豆腐干：4块；花生：少许；白芝麻：少许；香油：少许；生抽：适量；干辣椒：少许；辣椒酱：适量；香菜：3根；凉拌香辣牛肉的做法1香豆腐干切成细条2过一下开水后滤干水分3香菜清洗干净后切碎4把酱牛肉片倒入一个盆里5继续加入炸过的花生，豆腐干和香菜6加入两勺左右的老干妈豆豉辣椒酱7加入两勺辣油，两勺生抽，淋上香油8最后撒上熟的白芝麻搅拌均匀就大功告成了
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