近日，川商传媒为此采访了四川得益绿色食品集团有限公司总经理杜葳萱。
杜葳萱
杜葳萱：进入新发展阶段，我们面临着前所未有的机遇和挑战。就国内而言，我国已转向高质量发展阶段，制度优势显著，治理效能提升，经济长期向好，物质基础雄厚，人力资源丰富，市场空间广阔，发展韧性强劲，社会大局稳定，继续发展具有多方面优势和条件。同时我国发展不平衡不充分问题仍然突出，重点领域关键环节改革任务仍然艰巨，创新能力不适应高质量发展要求，农业基础还不稳固，城乡区域发展和收入分配差距较大，生态环保任重道远，民生保障存在短板，社会治理还有弱项。
所以站在行业的角度，我们的企业要以辩证思维看待新发展阶段的新机遇新挑战，统筹中华民族伟大复兴战略全局和世界百年未有之大变局，深刻认识我国社会主要矛盾变化带来的新特征新要求，深刻认识错综复杂的国际环境带来的新矛盾新挑战。企业要增强机遇意识和风险意识，立足基本国情，保持战略定力，踏踏实实做好生产经营，善于在危机中育先机、于变局中开新局，抓住机遇，应对挑战，趋利避害，奋勇前进。
发展理念是发展行动的先导。创新成为第一动力，协调成为内生特点，绿色成为普遍形态，开放成为必由之路，共享成为根本目的。过去5年，在新发展理念的引领下，我国经济由高速增长阶段转向高质量发展阶段。党的十九届五中全会将“创新”提到了新的高度，不仅在谋划“十四五”时期发展路径时，将创新放在首位来强调，而且提出了“坚持创新在我国现代化建设全局中的核心地位”。
对于我们这个行业来说，就是要坚定不移地贯彻新发展理念，要做到在创新上求突破。行业龙头企业，要积极推进制度创新、科技创新、业态创新、模式创新，产品创新，大力发挥创新驱动作用和带动作用，形成新的增长点、新的动力源。要在协调合作上下功夫，各企业既要竞争又要抱团发展，在规范行业发展的同时，共同努力把自热食品这个蛋糕做大，做稳，满足国内日益增长的消费需求。
加快形成以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局，为我们企业及行业应对国内外经济形势变化指明了方向。过去我国取得的巨大发展成效是在开放条件下取得的，未来实现高质量发展也将在更加开放的条件下进行。而面向全国大市场，我们每一个企业都必须服务国内大循环，找准自身定位，发挥比较优势，提高供给体系与国内需求的适配性，构建以供给侧结构性改革推动的新发展格局。
个人认为，未来我国方便食品行业可以通过差异化创新，利用地域特色，推出具有地方经典风味的产品，避开同质化竞争；对接现代餐饮，跨界融合拓展市场，提升加工技术水平，用工业化生产替代繁琐的餐饮生产；在推进“健康中国”的关键时期，不断推出兼具营养和美味的产品，是产品回归传统与天然;消费升级下，方便食品个性化需求加大，素食逐渐成为风向，企业产品定位和开发要紧跟时代脉搏。同时，通过创意和科技设备的创新，实现产品的多元化和制造的智能化，为行业提质增效奠定基础。
公司生产厂区
杜葳萱：国内国际双循环不是有内无外，也不是有外无内，二者是辩证统一关系，相互影响、相互促进。以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进为背景来扩大需求都有着一个更大的共同背景，那就是我们国家的大门会开得越来越大，企业也无疑将迎来新的发展机遇。
既然要以满足需求来作为新的经济发展点，那么首先就得在供给侧进行改革，提高供给质量，挖掘我国消费潜力，国家应出台相关政策帮助企业迅速建立起好的市场氛围，出台一系列针对居民的消费激励方案，对经济进行宏观调控。企业则更加应该思考如何进行技术创新和制度改革，在现在这个特殊的时期保持高质量的产品输出。
内需是我国经济发展的基本动力。扩大内需是满足人民日益增长的美好生活需要的必然要求。把我国超大规模市场优势和内需潜力充分激发出来，将有力推动我国经济攻坚克难，把疫情造成的损失和外部环境影响降到最低限度。
新冠肺炎疫情突如其来，世界经济遭遇重挫，经济形势愈发复杂，全球经济出现一定程度的萎缩，无论是发达国家还是发展中国家都受到巨大影响。我国最大的优势是有超大规模的市场，既然市场大，那需求也就大。我们这个行业可以满足国内需求来作为出发点带动经济的增长，同时利用国内市场巨大的发展潜力，尽快恢复与海外市场的合作对接，形成互利共赢的局面，这不仅进一步带动国内市场同时给国际市场也带来一定的活力，为世界市场做出贡献。
作为有外贸业务的企业，在疫情期间更加困难，但共同的认识是应该抓住经济发展战略转型的机遇，积极开拓国内市场，充分利用两个市场、两种资源。扩大内需不等于放弃外贸，形成国内大市场不等于放弃国际竞争。我们所有的自热食品生产企业应该在稳健发展的同时积极寻变，借助新模式新技术去稳住自身的外贸业务。
杜葳萱：自热食品最早出现于2008年前后，凭借“方便食用”的特点得到了良好发展，得益绿色作为较早的规模化生产企业也感受到了其发展潜力，到目前依旧是公司的主力型产品。
据中金企信国际咨询公布的《2020-2026年中国方便食品市场竞争策略及投资潜力研究预测报告》统计数据显示，2019年我国自热食品的市场规模达35亿元，2020年新冠疫情爆发，自热食品的销量迎来新一波爆发式增长，2020年我国自热食品的市场规模将达到42亿元，并且还将持续增长。预计，2020年整个方便食品的市场规模有望达4850亿元。作为中国食品工业中一个相对年轻的行业，历经多轮淘汰和洗牌，方便食品以及自热食品已成为食品工业的重要板块，一大批国内优秀企业迅速崛起，成为自热食品行业中的翘楚。
但是，在发展过程当中也存在一些突出问题，比如行业标准不统一；生产厂家鱼龙混杂，一些自热食品多为“代工”，食材、发热包和包装等都是其他工厂代为加工，多方整合而来，品牌方多为“组装商”，然后通过网络销售，质量监管缺失；标准化规模化生产企业生产成本过高等等。
民以食为天，自热食品是当下撬动内需，加强国内循环的实用性产品之一，所以希望政府有相关扶持政策，从产业的角度予以明确发展规划，为食品行业以及自热食品生产企业的未来指明方向，为从事生产经营的企业注入持续动力。同时，希望规范相关生产标准，从食品健康和安全方面予以加强，让不规范的企业逐步退出市场，让投入大起点高的标准化、规模化生产企业，成为方便食品领域的生力军。
《川商》：2020年12月，由省级相关部门指导，川商杂志社主办的2020（第五届）全球川商年会将隆重举行。您对年会的举办有什么好的意见和建议？您有哪些项目可以和企业家朋友们合作分享？
杜葳萱：全球川商年会到今年已经是第五届了，主办方积极创新思路，社会各界及全球川商都热情投入，让年会一次比一次隆重，一次比一次精彩，在国内及全球已经有了广泛而深远的影响力，川商的魅力也大放异彩。作为一名资格的川商，作为一名参与者，我衷心祝愿我们的年会迈上一个新的台阶！
同时，我也希望我们川商在自身抱团的同时，能有更多的机会和平台，与全球的浙商、晋商、闽商、粤商等精英代表们，进行跨地域或者跨行业的碰撞交流，吸取新的经营理念，学习他们独到的务实精神，共同进步，携手共赢。
文丨川商传媒 彭斗报道
