天天吃鸡蛋的人，身体会出现这5个好处，尤其老人和小孩要多吃。
如今越来越多人选择北上广，大城市虽然机会多，但是生活节奏却是非常快的。很多人早上起来就得匆匆忙忙赶着去上班，根本没时间做早餐，也没时间好好吃一顿早餐。这样长期不吃早餐不仅身体没营养，还影响工作效率。
以前我也是没时间吃早餐，一般就是路上买个包子垫垫肚子。一段时间后，我发现工作效率非常低，最后我才知道是早餐吃得太过简单了，大脑营养物质缺乏。从此之后，我每天起床后就会先去煮一个鸡蛋，然后带上煮好的鸡蛋到办公室吃。
鸡蛋虽然小小一个，但是它的营养价值很高。首先鸡蛋含有优质的蛋白质，我们知道蛋白质是人体必须的营养物质，其中蛋类中所含蛋白质中的酪氨酸能促进身体分泌多巴胺，让人思考变敏锐，反应更灵活，可以提高学习和工作效率。其次，鸡蛋可以增加饱腹感，早餐只要吃一个，基本可以维持4个小时的能量。
鸡蛋的作用还有很多，如果早餐坚持吃一个鸡蛋，时间长了很多好处就会不请自来的。那么每天早起一个鸡蛋，都会带来哪些好处？
一、提高工作效率
每天一个鸡蛋可以提高工作效率，因为鸡蛋含有很多营养物质，可以促进大脑发育。另外，老人吃鸡蛋可预防老年痴呆。所以不管是学生，老人还是上班族要想精神饱满，只要每天吃一两个鸡蛋就行了。
二、保护视力
鸡蛋蛋黄中有两种抗氧化物质，叶黄素和玉米黄素，它们都属于类胡萝卜素的家族，能保护眼睛不受紫外线伤害，有助于保护眼睛不受阳光或者刺激性物质对眼睛伤害，如果经常工作面对电脑的话，每天吃个鸡蛋对眼睛有很多好处。
三、补充蛋白质
我们知道蛋白质主要通过肉类和蛋类食物中获取，而蛋类中的蛋白质又更容易被人体吸收。其中水煮鸡蛋会尽可能多地保留蛋白质，并且在食用的时候会更加容易被吸收。蛋白质多了，我们的身体抵抗力就好了。
四、改善水肿
小时候，我每次摔跤肿胀之后，妈妈就会煮一个水煮蛋，然后在红肿处按摩，第二天红肿马上就会消退，妈妈说水煮蛋有活血化瘀的功效。还有，很多女生起床之后发现眼睛很容易会水肿，这时候可以煮个鸡蛋，去掉鸡蛋壳轻轻地在眼周围转圈圈，按摩一会儿以后浮肿就会改善，同时能够减轻黑眼圈，时间长了会看起来年轻不少。
五、产妇食用可以快速恢复体力
坐月子吃鸡蛋可以满足产妇的营养需求。我们知道产妇身体都是比较虚弱，鸡蛋营养价值高，脂肪低，不仅可以帮助产妇恢复体力，还能够使女性身材得以保持不发胖。产妇饮食应清淡营养，所以每天吃一个水煮鸡蛋是最佳的补品了。
鸡蛋好处多多，但要避免吃两种鸡蛋：一种是茶叶蛋，茶叶蛋在制作的时候会添加很多的酱油，食盐等，这样营养成分都流失了，对身体有一定的影响。另一种就是煎鸡蛋，虽然煎鸡蛋香喷喷的非常好吃，但是油脂含量高容易发胖，还会产生有害物质。
