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荥经县市场监督管理局开展餐饮服务风险分级管理工作培训会

2020-07-22新闻8

四川新闻网消息为切实做好餐饮服务风险分级管理工作,规范餐饮服务单位经营行为,落实餐饮单位食品安全监管责任,提升食品安全管理水平,7月22日,荥经市场监督管理局开展餐饮服务风险分级管理工作培训会,提升监管工作效能和餐饮服务食品安全风险管控能力。

会议详细讲解了餐饮服务风险分级管理工作的具体操作和注意事项,强调一要高度重视餐饮服务风险分级管理工作,加大工作力度,将餐饮服务风险分级管理与日常监督检查、“双随机一公开”监管、“互联网+监管”相结合,统筹推进风险分级和量化分级管理工作,合理安排工作进度,确保圆满完成工作任务;二是学校食堂,包括托幼机构和校园周边50米以内餐饮服务单位按照文件要求默认为D级风险等级,必须加强监管;三要合理运用餐饮服务风险分级管理结果,根据餐饮服务风险等级划分结果,确定现场监督检查频次。(荥经县市场监督管理局供稿)

#食品安全

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