用不完的月饼豆沙馅怎么保存？1、放冰箱冷藏。2、在2～3天内把它包豆沙包或烙发面豆沙饼，短时间尽快吃掉。3、虽然可以放到冰箱里冷冻保存的时间很长，但：-豆沙馅，用不完。
用月饼机做月饼能用和面机和面吗 可以。也能在里面和馅
月饼怎么和面 把备2113好的面粉和成面团，在这个过程中要往面粉中5261加入蜂糖浆、碱水、生油4102。到底加多少，1653大概可按5：4：1.4：1这样一个比例加入揉和，要反复揉和直到面成团。中秋节是上古天象崇拜—敬月习俗的遗痕，月饼是敬月的供品，其由来历史悠久。月饼与各地饮食习俗相融合，又发展出广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱。2017年12月1日，《公共服务领域英文译写规范》正式实施，规定月饼标准英文名为Moon Cake。民间传说慈禧非常喜欢吃月饼的。不过，因为“月饼”和“月病”音近，慈禧又是女人，认为不雅，于是改名为“月菜糕”。中秋节在慈禧执政时期可是大日子，共有三天。
简单的月饼是怎么做的？ 还有在家里可以怎么做？ 豆沙蛋黄月饼◆原料：豆沙、鸡蛋、面粉、蜂糖浆、碱水、生油（最好用橄榄油或茶籽油）◆制作难度：★我自制的月饼可没食品厂或那些超市、酒店那么讲究。现在的月饼是越做越。
蒸馒头用的和面机和揉面机有什么区别 和面机一般是做比较多的面粉制品用，可以一次和几十斤面粉，适用于学校与工厂食堂，揉面机一般是小型早餐店用，一次能揉十斤面粉以内。
弄一条月饼自动化生产线要什么设备？ 月饼生产设备主要有：1、和面机2、出皮机3、出馅机4、包皮机5、月饼成型机6、月饼烘烤设备7、月饼包装设备中国本土传统意义下的月饼，按产地、销量和特色来分主要有四大派别：广式月饼、京式月饼、苏式月饼和潮式月饼。另曾有记者将潮式月饼和港式月饼归并入广式月饼，进而得出月饼四派的另一种说法：即广式、苏式、京式和滇式。这种简单的以地域来归并，进而分出东西南北的分类法是不科学的，港式月饼和广式月饼相近尚可说得过去，但潮式月饼无论材料、做法、样式和口感都是与广式月饼有着极大的不同的。当前月饼忽略核心特点而按产地分的有：京式月饼、广式月饼、滇式月饼、潮式月饼、苏式月饼、台式月饼、港式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、晋式月饼、甚至日式等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；从馅心讲，有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等；按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等；从造型上又有光面与花边之分。广式月饼：皮薄、松软、香甜、馅足。苏式月饼：松脆、香酥、层酥相叠，重油而不腻，甜咸适口。滇式月饼：皮酥馅美，甜咸适中，色泽澄黄，油而不腻。美式坚果。
如何和面，和面教程，北方人爱吃面，外面机器的面口感还是不如自己和面做的有嚼劲，一起来看看怎么和面吧
月饼不用搅拌机搅拌直接和面怎样做？ 你是制作一两个吗？我在月饼厂工作，要是做得少完全可以，月饼是由饼皮和馅两部分，饼皮可以和面做的，完全可以。很高兴为你解答
月饼面怎么和面，比例多少，请详细介绍一下 月饼的和面方法即做法：主料：低筋面粉(130克)、白芸豆沙(250克)、熟粉(100克)辅料：转化糖浆(85克)、枧水(2克（碱：水=1：4）)、色拉油(30克)做法步骤：一：准备材料，称量好转化糖浆，10克碱加入40克水，碱水调匀，糖浆里加入2克碱水。二：分次加入色拉油。每一次都调匀后再加下一次，一共30克油。三：调匀后的糖浆变成浓褐色粘稠液体，筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀。四：搅匀后的样子，即成月饼皮。盖保鲜膜放冰箱冷藏1小时。五：取250克白芸豆沙馅，加入100克熟粉搅拌均匀，拌好的月饼馅。六：取出冷藏好的月饼皮，取15克月饼皮，揉圆，取50克月饼馅，揉圆。七：手上沾熟粉，包裹月饼，包好的月饼，用月饼模压出自己喜欢的图案。八：压好的月饼，表面喷少量水，烤箱预热180度，中层放入月饼。九：5分钟后，表面微微上色后取出，略凉时，表面刷蛋液。十：再次入烤箱，180度10分钟左右即可。
月饼生产需要哪些设备 月饼生产设备主要有：1、和面机2、出皮机3、出馅机4、包皮机5、月饼成型机6、月饼烘烤设备7、月饼包装设备希望我的答案对你有帮助，望及时采纳，O(∩_∩)O谢谢
