现如今，甲醛已经被列入“一级致癌物”，如果我们人体长时间吸入甲醛的话，患者可能会出现水肿的现象，当一些婴幼儿吸入后很可能患有白血病，或者是诱发癌症疾病。我们熟知的甲醛是存在于房屋建材上，有很多的装修材料都含有甲醛，因此在很多新房装修之后，空置一段时间后才能入住，但其实很多的人们都不知道，有部分商家，为了保持食物的新鲜，会把甲醛加入到食物当中。
甲醛对人体的危害是非常大的，因此我们需要对此引起高度重视，了解哪些食物中可能含有甲醛，就算非常喜欢吃这样食物，最好也不要再吃了。
第一、海洋和淡水渔业生产的水产动植物产品
水产行业中有不少没有营业执照的黑心商家，会在海产品中添加甲醛，如鱿鱼、虾等。这些食品中有可能含有甲醛，其中的重金属还可能存在超标现象，若是长期食用这类食品，可能会出现甲醛中毒或重金属中毒的现象。另外海参和带鱼这类食物也会被部分商家添加一定的甲醛，在添加后可以保证短时间内拥有新鲜度和光泽，看上去就会更加有活力，增加不知情消费者的购买欲望。
第二、低劣的肉制品
由于目前猪肉的价格不断的上涨，很多低劣的肉制品不断出现在市场上，如鸡爪、肉馅等，都会添加一定量的甲醛，以保证肉类的新鲜度，减少成本的流失，因此在购买肉制品时，尽量选择大型的超市，或者前往有营业执照的门店购买，这样可以避免黑心商家添加过量的甲醛。
第三、袋装的包子、水饺等速食制品
目前很多的家庭为了方便，经常会购买包装好的速食制品，但食品的安全隐患变得非常的大，很多的袋装的面条、水饺、包子等都会添加甲醛，从而达到增白的作用，很多的外面卖的手工面条也可能添加甲醛，这样就可以延长面条的保持品质的期限，这种情况的面条一般看上去特别的白，没有添加过甲醛的面条通常会呈现淡黄色，在选购时一定要擦亮眼睛。
第四、一些比较容易坏的水果或者蔬菜
香蕉和娃娃菜也是添加甲醛的重点对象，由于这二者非常容易坏，很多的商家为了能够让它们迟一点坏，减少成分的消耗，会应用甲醛浸泡或者涂抹，这样很多的不良商家就会谋取更多利益，所以我们在选择的时候，可以先用鼻子闻一下，若是有比较刺鼻的气味，那么最好就不要买了，可能涂抹过甲醛。
以上这些食物，可能很多的人们都经常食用，但如果它们含有甲醛，那么对身体是有很大危害的，所以为了自己的健康考虑，平时就要注意饮食的健康，蔬果要洗干净后再食用，这样也可以防止农药残留，包装的冷冻食品最好不要使用，以防不慎进食甲醛。
