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想要荤素搭配,营养均衡,就选这道榨菜肉沫豆腐,巨好吃又下饭

2020-12-02新闻2

榨菜肉沫豆腐

没食欲了怎么吃 ,这道榨菜肉沫豆腐来教你营养有健康的荤素搭配,豆腐加肉蛋白质更好吸收,豆腐素有“植物肉”之美称,两小块豆腐即可满足一个人一天的钙量,其中榨菜可以多放一些口味比较好,若怕咸,可以把榨菜多冲洗几遍,挤干水分,肉泥可以选颈背肉,也可加少许五花肉泥哦,可以根据自己的口味做,加辣椒,都好吃,先来看看我这个怎么做吧!

1: 将内酯豆腐切成块码在盘内

2:肉切沫

3: 蒜切沫

4: 姜切沫

5: 榨菜切丁

6: 将榨菜粒洒在豆腐上待用

7: 锅烧热后倒油,葱姜爆香

8: 下入肉末翻炒至变色

9: 加生抽,蚝油

10: 鸡精,少许盐翻炒一会

11: 加一些开水,刚好没过肉末,煮至浓稠

12: 把肉末连汤一起倒在豆腐上

13: 上锅蒸10分钟

14: 出锅后滴一点香油

15: 撒香葱即可

#烹饪

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