时间真是快啊,一晃又放暑假了,又是神兽归笼,天天在家吃饭的时候了。
妈妈们的早餐,又要开始准备了!
我是一个懒妈妈,早餐喜欢简单好吃,却又可以睡懒觉的那种。
只要家里准备一些常用的食材,做早餐还是很快的。
晒晒我家今天的早餐,九黑粥,粽子,手抓饼,鸡蛋西蓝花沙拉,水果,是一家三口的量,15分钟上桌哦!
晒朋友圈,网友:幸福的一家子,好好吃饭,精致体面。
(锅里还剩了一碗粥,因为拍照时还有一个没起床,哈哈!猜猜是老爷,还是少爷?)
手抓饼,加个鸡蛋,夹根香肠,是儿子的最爱!
手抓饼菜场和网上都有卖,买上一叠放冰箱冷冻着,想吃的时候拿出来,也不用解冻,直接煎一煎,3分钟做1个,香香的,很酥脆,做法超简单!
粥,也是我家经常出现的主食类,毕竟早上时食欲不是特别大,没有汤汤水水怎么吃得下早餐呢?
而且,粥的花样可以百变,只要家里多准备一些杂粮食材,往电饭煲一放,预约煮粥是最方便的,可甜可盐,百吃不厌!
我这个粥里的东西可多了,用了9种搭配好的黑色杂粮,还加了一些糯米,有10种食材哦,粘稠绵密又Q弹,好吃极了!
俗话说“逢黑必补”,夏天多吃点黑色的,营养很好哦!
舀起一勺看看,看着就好吃呀!
电饭煲预约煮粥,早上打开就能喝,喜欢甜的加糖,喜欢原味的直接吃。比如我,就是喜欢吃原味的人,哈,据说少吃点糖,可以老得慢一些哦!
粽子啊,馒头,包子之类的,如果自己不想做,可以买一些来放冰箱,想吃的时候蒸蒸煮煮,非常方便。我这个粽子是以前端午时的,还没吃完,早上吃正好。
我煮了15分钟,定个闹钟,中间不用人管,同时可以做其它东西。粽子煮好了,其它早餐也全部可以上桌了。
早上来点蔬菜,也是极好的,开胃又解腻。
西蓝花焯水和炒鸡蛋拌一拌,非常清口,很适合夏天吃!
水果么,喜欢吃什么就切什么,不习惯吃就不切,这个随意。
在我家,我喜欢饭后稍微吃点水果,但是另外2位男人,一般不吃,也不强迫。
接下去说下做法。
头天晚上,九黑杂粮和糯米,按一比一比例量取,我就取了大半杯的样子,这个根据自己家的人数和胃口决定。
这个九黑杂粮,我觉得挺干净的,颗粒也很饱满,更难得是9种食材是搭配好的,不用自己费心搭配,省事儿。
用来煮个粥,或者打个九黑杂粮挺方便的。喜欢的可以点下面链接看看,价格也挺实惠,还真空包装的。
清洗一次就够了,挺干净的,加入电饭煲中,放入适量的水。
预约煮粥。然后就没你事儿了,去睡觉吧。
第二天早上起来,打开电饭煲,绵绸的粥刚刚好。
今天的早餐里,煮粽子算是比较长的,所以,先把粽子放锅里煮,定时15分钟。
接下去这15分钟里,可以做很多事情。
西蓝花切小朵,准备好鸡蛋和香肠等。
平底锅里加一点点油润润锅,其实不加也关系不大,不粘锅没关系的,手抓饼本身含油量也很高。
放入冷冻的手抓饼,一会儿就软了。打开一个鸡蛋,用铲子弄破,抹开到整张手抓饼上。
撒芝麻和葱花,中小火加热至蛋液凝固。
翻面,加火腿肠或其它馅料,卷起来。
煎饼的时候,同时用雪平锅煮点开水,放入西蓝花焯下,加少许盐,捞起沥水。
手抓饼煎好的平底锅也不用洗,直接加入适量油,炒鸡蛋。
鸡蛋事先加盐,抽空打散。
炒好的鸡蛋,加入西蓝花拌一拌就行。
最后,来个早餐集体照!
算算时间,慢慢悠悠,15分钟刚刚好!