魏家凉皮酸辣粉酸汤的做法 材料酸菜、生姜、葱花、花生米、盐巴、醋、粉条做法1、酸菜改刀切小。粉条用开水泡软。取半根葱切末,姜切末。2、炒锅热油,油稍多放一些,热至四五成时放入花生米炸香,捞出备用。3、爆葱花和姜末,倒入干辣椒面和芝麻炒香,加切好的酸菜炒香,加入一大碗水烧开。4、烧开后放入泡软的粉条煮一到两分钟。5、加一勺盐、适量鸡精调味,加醋(醋的量要多,才能出味)搅拌均匀后出锅装入碗中。6、剩下的半根葱切片,香菜切小,一起加入碗中,再放一些炸好的花生米,一碗香喷喷、美滋滋的酸辣粉就做好了!炒粉条前要将粉条怎么处理? 将硬的粉条放在开水里泡,如果你不着急吃就放在开水里泡到软化了,你再炒。如果着急吃,就放在锅里用水先煮煮,再炒。记住别煮过了,煮过了炒出来了是粘乎乎的,不好吃了。文人「污」起来到底有多凶有多文雅? 纪晓岚 纪大人是文化人吧?他不光是一行走的大烟袋还是一行走的自走炮…此公好色成瘾、大名鼎鼎,还污…卷心菜为何有圆的还有扁的?哪种更好吃更有营养? 卷心菜有扁圆的,也有圆锥形的,圆锥形的又叫牛心菜,两种比较牛心菜更好吃,口感好,可以清炒,也可以和肉丝一起炒,还可以炒油豆腐。泰安吃货攻略? 在泰安时间长了,都快有感情了。我也不是特别吃货吧,就是作为一个大龄单身研究僧,吃已经是难得可以勾起…
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