12月1日，新希望乳业新品“黄金24小时”鲜牛乳“一起见证鲜活营养新高度”发布会在新希望乳业成都青白江生态牧场举行。中国奶业协会、国家奶业科技创新联盟、中国营养学会代表出席本次发布会。
会上，新希望乳业宣布“黄金24小时”鲜奶升级归来，实现了15倍免疫球蛋白、3.6mg\100ml优质乳蛋白的鲜活营养新高度，升级版“黄金24小时”再次刷新鲜奶价值新标杆，为消费者提供更富含活性营养物质的优鲜选择。
早在2018年，新希望乳业就推出了“黄金24小时”鲜牛乳，两年后，“黄金24小时”带着“缔造中国好鲜奶”的初心，采用72℃，15s黄金杀菌工艺，并通过瑞典膜RO反渗透过滤技术的创新应用，使鲜奶中活性营养物质保留率再次提高。在12月1日的发布会上，新希望乳业研发中心吴华星博士通过现场测验牛奶营养物质，让嘉宾更直观地看到升级版“黄金24小时”鲜牛乳对15倍免疫球蛋白、3.6mg\100ml优质乳蛋白等活性营养物质的高保留率。
“一杯中国好鲜奶的诞生，背后是中国奶业人面对新形势、新消费、新需求的不忘初心，是在‘双循环’新发展格局下，把握机遇，实现企业品牌升级的新契机。”中国奶业协会副秘书长刘琳女士在会上回顾了新希望乳业十几年来从无到有、从小到大，逐步构建起以“鲜战略”为核心的全国性布局的历程，借“黄金24小时”升级成功的奶业大事，强调企业在新发展格局的大背景下，必须把增强自主创新能力作为基本素质和实现高质量发展的必修课，大幅度提升在产品生产、加工、运营管理、业态创新等方面的水平和质量，更多依靠创新推动高质量发展。
“只有充满活性、健康营养的牛奶才能发挥增强机体免疫的作用。”优质乳专家、国家奶业科技创新联盟秘书长张养东参观青白江牧场后激动地说：“青白江牧场是优质乳工程的专属奶源基地，2017年验收的时候，菌落总数可控制在10万以下，2020年复评审的时候，菌落总数控制在5万以下，今天，我又故地重新走了一遍、看了一遍，牧场再次升级，同时配套的产品再次升级，我要恭喜消费者，尤其是四川省内的消费者，有福了！”。张养东秘书长还就“如何选好牛奶”的话题给消费者提出建议：好牛奶需要满足三大条件，即优质的牧场、较低的加工温度、有保障的冷链设施，并建议消费者在选购牛奶时注意厂家标注的乳铁蛋白、乳球蛋白等这些活性因子的含量。
内容来源：消费日曝
