健身减脂零食鸡胸肉干
今天教给大家一款好吃的肉干,鸡胸肉做成的鸡胸肉干,可以当健身减肥中小零食,好吃不怕发胖,老少咸宜,现在就来简单看下鸡胸肉干的做法吧.
材料:鸡胸肉,五香粉,孜然粉,花椒,小米椒
步骤:1.用清水洗净鸡胸肉,去除多余的鸡骨头,筋膜,脂肪,切成中等片状,放入碗中备用,洗净小米椒,花椒,放到锅里,加水,把切好的鸡胸肉块一起放进锅中,大火煮沸,等待鸡肉变色后用筷子尝试鸡肉能不能插进去即可关火出锅继续用冷水冲洗.
2.把冲洗好的鸡胸肉放入大碗中,五香粉和孜然粉放进去,取一个大一点的勺子,开始均匀搅拌,如果没有勺子,也可以用手均匀抓拌,时间越久越好.
3.取一个油纸,把抓拌好的鸡胸肉干平铺在油纸上,最后放进烤箱中进行烘烤20分钟,烤箱设置上下火200度.20分钟后取出把鸡胸肉干进行翻面继续上下火200度烘烤20分钟直至鸡胸肉表面看起来很干很脆即可出炉食用了.
鸡胸肉干的制作方法比较简单,把材料准备好后就可以自己在家制作啦,在减肥健身期间是可以吃鸡胸肉干的,自己做的鸡胸肉干主要成分是以鸡胸肉为主的,鸡胸肉还可以选择鸡小胸肉,因为这部分的肉是整只鸡中营养价值比较高的部位了,鸡胸肉富含高蛋白低脂肪,所以鸡胸肉做成的鸡胸肉干是营养价值比较高的肉类食物了,如果在市面上买的肉干不一定是原装鸡肉做成的,还添加各种添加剂,对身体也不好,所以自己做的鸡胸肉干安全有保证,鸡胸肉干相对于牛肉干,猪肉干营养成分还更高些,喜欢吃肉干的健身人士可以自己尝试做下鸡胸肉干,味道可以自己控制,动手制作出一款符合自己的口味的健身减脂小零食也是一件很有成就感的事情呢.
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