蒜爆鱼--3步搞定风靡徐州多年的蒜爆鱼 徐州口味的蒜爆鱼

徐州蒜爆鱼的做法？ 材料：鱼700克，姜、蒜、葱、花椒、桂皮、干辣椒、盐、胡椒粉、醋、糖、老抽、黄酒。做法：1、鱼一条，去内脏去鳞，洗干净，斩成块，沥干水分。姜切片、蒜剥好、葱切段、干辣椒一个切成3段。2、将鱼块在油锅中，等鱼两面煎黄，即可捞出。（用平底不粘锅，方便还省油）3、锅内放入少许油，放入花椒爆香，再放入姜片、大蒜、葱段、桂皮和干辣椒，炒过之后倒入黄酒、老抽、胡椒粉、醋、糖、盐，加小半碗水。4、将炸过的鱼块放在锅中，加一碗水。5、盖上锅盖大火烧至沸腾，转为小火焖5-8分钟，开锅盖，投葱花出锅。附注：不要拌来拌去，鱼块会碎。放鱼块之前的调味料很重要，建议根据自己的口味决定材料的多少。徐州市的那家翠花酸菜鱼听说很脏真的吗？ 味道一般吧，以前去过现在好久没去了，只记得去几次几次都有碗筷不干净的现象。不过那店表面还挺干净，就是不知为什么碗筷那么的.*-*。听朋友说里面的员工都没有合同，更没有健康保证蒜爆鱼--3步搞定风靡徐州多年的蒜爆鱼 蒜爆鱼-3步搞定风靡徐州多年的蒜爆鱼，蒜爆鱼~在徐州已经风靡好几年了它是很多家常类小餐馆的主打菜还有的餐馆就干脆以‘XX蒜爆鱼'为店名！俺们仨外面吃，最先点的菜就是它。徐州蒜爆鱼怎么做，徐州蒜爆鱼怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到。徐州哪里的蒜爆鱼做的最好吃 我想吃到徐州最好的蒜爆鱼 1·特色蒜爆鱼 老地方的特色蒜爆鱼，用的是鲜活鲤鱼，外加上 蒜茸和辣椒，口感香辣嫩鲜，很符合咱徐州人的口味，。徐州蒜爆鱼怎么做！要细！ 要精！ 要好吃！ 要地道！ 材料：鱼700克，姜、蒜、葱、花椒、桂皮、干辣椒、盐、胡椒粉、醋、糖、老抽、黄酒。做法：1、鱼一条，去内脏去鳞，洗干净，斩成块，沥干水分。姜切片、蒜剥好、葱切段、干辣椒一个切成3段。2、将鱼块在油锅中，等鱼两面煎黄，即可捞出。（用平底不粘锅，方便还省油）3、锅内放入少许油，放入花椒爆香，再放入姜片、大蒜、葱段、桂皮和干辣椒，炒过之后倒入黄酒、老抽、胡椒粉、醋、糖、盐，加小半碗水。4、将炸过的鱼块放在锅中，加一碗水。5、盖上锅盖大火烧至沸腾，转为小火焖5-8分钟，开锅盖，投葱花出锅。附注：不要拌来拌去，鱼块会碎。放鱼块之前的调味料很重要，建议根据自己的口味决定材料的多少。徐州哪里的蒜爆鱼做的最好吃 高分求徐州口味的蒜爆鱼、油淋鱼的做法（复制的爬）如题 买1条鲤鱼。杀好，锅里炸葱姜 8角，花椒暴香把鱼放锅里煎下（可以不煎）加水超过鱼肚子，加盐（多些），味精（少些。徐州哪边的酸菜鱼好吃，不要偏远地方的，最好说下地址，谢谢啦复制的不要！ 搜索徐州好吃的，文库里面很全的。西苑和天桥东的翠花酸菜鱼，又经济又好吃，里面的招牌自然是酸菜鱼了！华街的老屋菜馆~味道不错，尤其是糖醋鱼~跟天馥有的一拼~羊肉汤 还是26中对过的重阳羊肉馆 绝对。堤北的凉皮 钟记油烫鸭 解放路澳门豆捞旁边的地锅鸡 东北野蘑菇鸡特色菜绝对够味。其中锅包肉在其他的饭店绝对的没有。八朱麻辣烫，一院后面，眼防所斜对面 南湖北门巴于川菜馆的水煮肉片 教育学院对面的好吃的饺子叫“千家惠”啊，不错的 富国街的笑笑凉皮，金地下面也有的 坝子街的米线，青年路的拉面，徐高后门的把子肉狮子头 天一酸菜鱼的海蟹粥 神厨房的干煸八带鱼 老店油淋鱼徐州哪里的蒜爆鱼做的最好吃 用郫县豆瓣酱 只要体现出甜.酸.辣.原料先绰水或滑油 锅中加油 先放入郫县豆瓣酱 炒香 在加入葱姜蒜干辣椒稍炒 下入原料 在加入盐（少许）味精 糖 最后加入醋 勾欠 即可 1·。

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