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有没有人像我一样，一吃鱼就卡刺，印象中因为吃鱼，去过几次医院拔刺，现在每次我老公一看见我吃鱼，就害怕。于是我就找到了这款永远不卡刺的鱼，没有刺全是肉。也比较适合孩子吃，这鱼就算是用来拌米饭吃也不用担心。特别适合我。
是的，小厨今天给大家带来的巴沙鱼的做法，虽然以前经常吃这种鱼，但是今天的这种做法，吃起来最美味，也最下饭，真的是巨好吃的，姐妹们一定要试试看。
【照烧巴沙鱼】
食材：巴沙鱼，生姜，大蒜，生抽，老抽，蜂蜜，料酒，食用油，
做法：
1、巴沙鱼一条，洗干净，用厨房纸吸干水分，这种鱼，没有刺，全是肉，非常适合孩子吃，也适合像我这样不会吃鱼的人。哈哈。
2、把巴沙鱼，切成大块，可以按照自己的喜好来切成合适的大小。
3、接下来加入姜片，大蒜，生抽3勺，老抽一勺，蚝油2勺，蜂蜜1勺，料酒2勺抓拌均匀腌制半小时。
4、在臻米多功能升降料理锅里刷上一层食用油， 把巴沙鱼放进来煎，煎至两面金黄熟透。这个条纹烤盘可以烤牛排烤肉，也能用来煎鱼煎肉。食用级涂层，耐高温，不沾不糊少油烟，一擦即净，清洁方便。
5、最后把腌鱼的汤汁倒进锅里，焖个几分钟，更入味，留一点汤汁用来拌饭， 超级好吃。
【小厨的秘诀】
1、鱼一定腌半个小时，让其充分入味。
2、煎至两面金黄就熟透了。加入汤汁再煮一会更入味。
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