近段时间以来，咱老百姓日常生活中几乎天天用到的葱、姜等调味品的价格出现了翻倍的上涨，为什么价格就暴涨了呢？是供应减少还是需求增加？难道这“向钱葱”“姜你军”又要卷土重来？
记者在济南规模最大的大葱交易集散地——宁家埠街道大桑村调查发现，近期，当地普通大葱每斤的批发价格，已经上涨了三倍。
同样是调味品，生姜的价格涨势也比较猛。在济南七里堡市场，老姜的零售价格为8元/斤，新姜的零售价格为6元/斤。“去年新姜的价格为3-4元/斤，今年比往年差不多翻了一番。”济南七里堡市场摊贩贾新英说。
今年是泰安市宁阳县蒋集镇王良军从事生姜种植销售的第10年，在他印象中，10年来，今年几乎是大姜价格最高的一年。王良军告诉记者，生姜价格一路上涨，11月8日出姜时候，新姜的收购价为3.8元/斤，现在已经涨到4.5元/斤了，老姜的收购价格也涨到7元/斤。
同样的情况烟台也在发生，本月初，在芝罘区世秀早市买菜的张红秀阿姨一脸惊讶地对记者说：“前几天大葱零售价还是两块钱一斤，这还没几天就涨到了两块五。”卖大葱的摊主告诉记者：“去年，大葱最贵时1元一斤，便宜时1元钱三斤，种葱的农民很多是在赔钱卖，导致今年大葱种植面积缩减；今年夏天南方一些产葱的地区遭暴雨袭击，连绵阴雨抑制了大葱的生长，导致供求失衡，因此大葱价格飙升。”
种植面积减少，天气因素，是影响葱姜价格的主要原因！
从事种植大葱近20年的焦先生表示，去年大葱的价格很低，今年很多农户都不种大葱，导致大葱的种植面积急剧减少。再加上今年云南昆明受天气影响，在大葱生长期间涝灾频发，导致产量骤减。“葱的总量少了，供不应求，价格自然就涨起来了。”焦先生说。
在姜农王良军看来，大姜价格上涨主要和种植面积减少、生姜需求量大有关。王良军说：“南方生姜种植前几年锐减，四川、广州、浙江的生姜商贩都到我们这里收姜。再者随着人们越来越看重生姜的养生作用，需求量也大，我手头几个商贩的订姜数都比去年翻了一番，往年都是5万斤，今年都变成10万斤了。”
涨价不光出现在山东地区，云南昆明市场上山东产大葱批发价格一路飙升到3元一斤。据经济日报消息，10月份全国28个批发市场月度平均批发价格来，大葱价格为3.99元/公斤，环比上涨9.0%，同比上涨51.1%，创近12年同期价格新高。
面对这种情况，有网友表示：再涨价就真的吃不起了！几根葱，几块姜，够我下馆子了。各位这几天买的大葱生姜都是多少钱呢，欢迎在评论区留言，说说你的看法！
