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爆香的辣椒油!超级下饭!

2020-12-01新闻12

老公前段时间吵着要吃辣椒酱,今天在家里拿了一点自己家种的辣椒,做了一碗,够吃几天的喽!

准备食材:干红辣椒,花生米,大葱,香菜,香叶,桂皮,八角,花椒,食用油,盐。

干红辣椒去蒂洗净晾干水分,葱切断,香菜洗净。

干红辣椒加香叶放锅里小火炒香,不用加油,直接放里边翻炒就可以。

花生米?食盐炒熟

炒好的辣椒放绞肉机里搅碎,花生去皮之后也搅碎备用。

将搅碎的辣椒倒入容器,放适量盐,鸡精和白芝麻

起锅烧油,下葱段香菜八角桂皮香叶花椒白芷进去炸出香味

炸到这样就可以了,把里边的东西捞出来

把油倒进辣椒里边,边倒边搅动,之后加入花生碎

吃的时候可以加点醋进去,味道超级棒!

#烹饪#辣椒#香菜

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