中餐15桌的桌次排列画法

简述中餐桌次排列方法和原则 宴会通常8~12人为一桌，主次应该是面门为上，以远为大，居中为尊，以右为尊的原则分桌的近为主，远为次，右为主，左为次的原则安排各桌的主位可以跟主桌相同，亦可以方向中餐餐桌的桌次排列方法有哪些 中餐餐桌的桌次排列方法有哪些 安排宴会，首先要排桌次、座次，这是中国饮食文化中很重要的一部分。在座次安排上，中西方有较大差别：中国人以男士为大，西方人以女士优先中餐宴席座次礼仪 中餐宴席座次礼仪,中国的饮食文化历史悠久，其特有的食文化也多次被搬上银屏，比如《食神》、《满汉全席》等等。古人云“民以食为天”，而在“食”中又以“坐”为先，无论在中餐礼仪中，以圆桌安排宴请时如何确定桌次的尊卑次序 1、第一种情况，由两张桌子组成的小型晚餐。在这种情况下，它可以分为水平行和垂直行中的两个形式。当两张桌子水平排列时，桌子是向左和向右的。这里提到的右和左是由正对前门的位置决定的。当两张桌子垂直排列时，桌子应该远在上面，近在下面。这里的距离是指到主入口的距离。2、第二种情况是由三张或三张以上的桌子组成的宴会e799bee5baa6e997aee7ad94e59b9ee7ad9431333431356564。多桌宴会的桌位安排，不仅要注意“面门定位”、“以左为尊”、“以远为上”的原则，还要考虑到其它桌位与主桌位的距离。通常，距离主桌越近，桌次越高；距离主桌越远、桌次越低。扩展资料：位次排列：就一张餐台的具体座位来说，目前中餐通行的规范是：主人座于上方的正中，主宾在其右，副主宾居其左，其余与宴者依次按从右至左、从上向下排列，可以遵循四个原则：1、右高左低原则两人一同并排就坐，通常以右为上座，以左为下座。这是因为中餐上菜时多以顺时针方向为上菜方向，居右坐的因此要比居左坐的优先受到照顾。两人一同并排就坐，通常以右边为上座，左边为下座。这是因为上中餐时，顺时针方向是上菜的方向，所以坐在右边比坐在左边好。2、中座为尊原则三人一同就坐用餐，中餐多桌宴请桌次排列要遵循哪些规则？ 是由3桌或3桌以上的桌数所组成的宴请。在安排多桌宴请的桌次时，首先根据“面门为上、以右为尊、以 远为上、居中为尊”的规则确定主桌，然后根据距离主桌的远近来安排其他中餐桌次排列有什么讲究？ 在中餐宴请活动中，往往采用圆桌布置菜肴、酒水。在安排 桌次时，所用餐桌的大小，形状要基本一致。除主桌可以略大 外，其他餐桌都不要过大或过小。在中餐礼仪中，以圆桌安排宴请时如何确定桌次的尊卑次序 1、第一种情况，由两张桌子组成的小型晚餐。在这种情况下，它可以分为水平行和垂直行中的两个形式。当两张桌子水平排列时，桌子是向左和向右的。这里提到的右和左是由正对中餐礼仪 方桌如何安排座位 三、中餐宴会规格2113（一）、中5261餐宴会的席位排列1、中餐宴会的4102桌次排列决定餐桌高低次序的原则1653是：主桌排定之后，其余桌次的高低以离主桌的远近而定，近者为高，远者为低；平行者以右桌为高，左桌为低。在正式的宴会厅内安排桌次时，主要有以下几条规矩：以右为上：即各桌横向并列时，以面对宴会厅正门时为准，右侧的餐桌高于左桌的餐桌。以远为上：即各桌纵向排列时，以距离宴会厅正门的远近为准，距其愈远，餐桌的桌次越高。居中为上：即各桌围绕在一起时，居于正中内的那张餐桌应为主桌。临台为上：即宴会厅内若有专用的讲台时，应当背靠讲台的餐桌为主桌。若宴会厅内没有专用讲台，有时也可以背临主要画幅的那张餐桌为主台。常见的排列方法参见图：图中圆圈里的序号就是桌次的高低序号。2、中餐宴会的位次排列宴请时，每张餐桌上的具体位次也有主次尊卑的分别。排列位次的基本方法有四条，它们往往会同时发挥作用。方法一，主人在主桌面对正门之位就坐。所谓“面门为主”：是指在每一张餐桌上，以面对宴会厅正门的正中那个座位为主位，通常应请主人在此就座。若宴会厅无正门，则一般以面对主屏风的正中的那个座位为主位。方法二，多桌宴请时，中餐双桌宴请桌次的排列规则是怎样的？ 即由两桌组成的小型宴请。这种情况，又 可以分为两桌横排和两桌竖排的形式。当两桌横排时，桌次是以 右为尊，以左为次。这里所说的左和右，是由面对正门的位置来 确定的。下图是一个餐厅示意图，该图所示的9个桌子在桌次排列时，以下表述正确的是：（ ） 应选择C和D，2号桌为门的正前方，应为主宾

#座次礼仪#中餐#餐桌礼仪#礼仪规范#桌子