大家都知道，南方与北方的气候差异还是挺大的，作为一个南方人，我是无法去体会到北方的冬天是什么样子的，当南方开始降温时，北方早已皑皑白雪了，北方的冬天如果没有雪，似乎就不是冬天了。
作为一个南方人，对北方的雪相当的好奇，也经常会在网上看到一些北方朋友们玩雪，甚是有趣，在零下几十度的天气，端着一盆白开水，向上空中泼洒，顿时形成立刻一个半弧形，白开水也在那时瞬间冷冻形成雪花，而这样的玩法也只有在北方可以进行。
遍地都是“速冻饺子”？看完这几张图片，你就知道北方多么神奇。
南方人可能都想不明白，为什么北方的朋友会把做好的饺子一个一个地摊在雪地上，作为南方人可是从来都没看到过这样的场景，表示非常不理解，但对于北方朋友喜欢吃饺子是人尽皆知的，因为在北方不管是什么节日大家都喜欢在餐桌上摆上一盘饺子。
为什么北方人喜欢在冬天吃饺子，因为北方的天气极其寒冷，他们很难在冬天吃到新鲜的蔬菜，所以他们就会在冬天来临之际准备好大量的蔬菜，用这些蔬菜作为馅料包成饺子，一来在寒冷的冬天也可以吃到蔬菜，再者就是比较方便，避免了在寒冷的冬天炒完菜就变冷的尴尬。
准备的大量饺子需要冷冻，在北方那样的天气可能都不需要冰箱了，任何东西放在户外都会被冰冻起来，于是他们会把做好的饺子一个一个摊在地上，用不了多久，这些饺子就会变成和石头一样硬的饺子。
可能没有在北方生活过的人，会觉得把饺子放在雪地上不干净，确实，车来车往的难免会有灰尘，但是在北方的农村就不会担心这样的问题，更何况下过雪，地上还有塑料纸铺垫，一点都不会感觉到不干净。
而且冻好的饺子也不需要放进冰箱，直接放在外面的仓库，因为有些人家包的饺子太多，冰箱也放不下，而且放在外面也不会融化，什么时候想吃直接去仓库，拿取非常方便，北方的天气简直是一个天然冰箱。
对于北方冻饺子的方法大家还有什么想法吗？欢迎留言评论。
