秋冬季节大人总喜欢做一些热乎的,好消化的食物给孩子吃。要说这种面食,蓝蓝最推荐疙瘩汤了。又好消化,同时还可以锻炼小宝宝的咀嚼能力,最后还可以在疙瘩汤中增加各种蔬菜,煮的软软的,就算孩子不爱吃菜,一口下去也分不出来啦~
很多人觉得疙瘩汤就是碳水,其实不是,疙瘩汤算是一款营养比较全面且制作简便的食物了。
疙瘩汤中有番茄,鸡蛋,青菜和面粉,从营养上来说维生素,蛋白质和碳水全都全了,搭配的非常巧妙,而且还可以根据自家的情况不同,对其中的营养元素进行调配~可行性非常高。
疙瘩汤带着西红柿本身的酸味,可以开胃,即使宝宝没食欲不吃饭,也会吃几口。特别适合给宝宝添加辅食哦~
材料:
面粉150g 青菜50g 西红柿一个 小葱一根 食用油适量 鸡蛋一个 番茄酱10g 盐适量
步骤:
1,在面粉中加入适量清水,搅拌成面疙瘩,最后用手抓成均匀的疙瘩备用
2,将小葱切成葱花,青菜切成小段,西红柿去蒂后切成小块备用
3,平底锅烧热倒入适量食用油,下入切好的葱花,翻炒出香味后下入西红柿和番茄酱,翻炒到西红柿变软出汤汁后加入清水
4,水烧开后倒入拌好的疙瘩,打入一个鸡蛋,搅拌均匀
5,撒入适量盐,搅拌均匀后下入切好的青菜,待青菜成熟后盛出即可