越来越多人会选择自己在家自制休闲食物，不但健康还卫生，想吃啥就做啥。比如做雪糕，饮品，点心等等。有些人喜欢吃酥饼，饿的时候随意拿起来吃还有很惬意的。那么怎样在家做好吃又好做的红糖油酥饼呢，下面教你制作它。
用料：
面团部分：面粉300克，开水克 ，凉水80克；
油酥部分：食用油两勺，面粉一勺；
做法步骤：
1、所需食材大合照。
2、300g面粉，先倒入80g开水烫面，筷子搅拌均匀，再倒入80g凉水，揉成光滑的面团，不用醒面，直接擀成长方形面片。
3、再来调油酥，两勺油，一勺面粉，拌匀，油酥就调好了。均匀的涂抹在面片上，沿一端卷起来，分成八等份。
4、取一个面剂两端捏严，整理成圆形，收口朝上擀成中间厚四边薄的皮，再包上糖陷，最后擀成牛舌状。糖陷比例是两勺红糖，一勺面粉调制而成。
5、锅中多放油，放入饼胚，表面刷油锁住水分，盖盖子加速成熟，两面烙制金黄色就可以出锅啦。
6、出锅的成品超级有食欲的，色泽金黄金黄的，流口水了嘛。
小贴士
温馨提示
1.不需要醒面，超级快手。
2.糖陷里面加面粉的目的是防止糖加热流出来，加了面粉馅料就会是半固定状态啦，也防烫。
3.锅中多放油，才能让表皮酥酥的特别好吃。
4.吃不完的摊开放，不要罩食品袋，再吃时候饼铛加热下就可以了。
