原标题：「花生杏仁酥」的做法+配方，酥脆可口，粒粒花生碎超香很开胃
不加泡打粉的花生碎杏仁酥，酥脆可口，粒粒花生碎超香，咸香口味非常开胃。
花生杏仁酥的用料
黄油90g，全蛋液35g，纯糖粉45g，花生酱30g，低筋面粉110g，杏仁粉20g，盐1g，熟花生仁80g，蛋黄液刷表面适量
花生杏仁酥的做法
步骤1
黄油提前切小块软化备用，软化至用刮刀可以轻易抹开。 夏天可室温软化
步骤8
用刮刀切拌按压至无干粉颗粒，加入擀好的花生碎，拌匀即可，预热烤箱上下180℃。 夏天建议在空调房操作，若气温过高，拌好的面糊可以冷藏一会再操作
步骤9
戴上PVC手套，取面团15g一个，搓圆摆放在垫了油纸的烤盘上，间隔开，烤完会膨胀，刷上一层蛋黄液。
步骤10
放入预热好的柏翠PE3050烤箱下层，转上下175℃，烘烤15分钟。 烤到表面金黄，膨胀微微开裂，上色均匀
步骤11
烤完取出冷凉后密封保存即可，凉了就酥啦！
