蒸箱托盘蒸米饭，水和米的比例用什么方法合适 教你一2113个比较简单快捷的方法一般的电压力锅5261来说放好米4102以后，水要比米大约1653高出一个指甲盖的高度，这样蒸出来的米饭软硬程度比较适中…如果喜欢稍软一点儿或者硬一点的适量加减水好了…另外补充一点：在米里放一点儿南瓜红薯会很好吃哦~答的这么完整~采纳呦~
如何除蒸箱里托盘的油腻 您可以把蒸盘放入蒸箱，让蒸箱运行一段时间，让蒸盘上的油污软化后清洗。
蒸箱蒸鱼 鱼直接放托盘上吗 建议下年垫铝2113箔，垫铝箔是方便5261吃完蒸盘更好清洗。具体操作如4102下：1、取出蒸箱蒸1653盘，垫上铝箔，（垫铝箔是方便吃完蒸盘更好清洗）；买鱼的时候要注意鱼的大小，淡水鱼海鱼都可以，只要是新鲜的活鱼，鱼放进蒸盘后还有空间放其他配菜。2、鱼洗净，鱼背上划几刀；把部分姜丝葱白放入鱼肚；鱼背两面抹上盐巴，鱼肚里也放一点盐巴；鱼背两面淋上生抽、醋，鱼肚里也淋一点；放置一旁腌制，来切配菜。3、配菜可以根据自己的喜爱来买，但要注意，一些不容易蒸熟的菜，要切的薄一点，小块一点，因为蒸鱼的时间比较短，担心配菜蒸不熟。4、入蒸箱，100度，蒸18-20分钟；鱼比较小，配菜切的比较小块或者比较容易熟的就蒸15-18分钟，这样鱼肉更嫩。嵌入式蒸箱有个小水壶，用烧水壶烧一壶开水，倒入小水壶里，这样蒸箱温度就可以很快到达100度，只有温度100度时，15分钟才开始计时；冷水倒下去的话，到达100度会很慢，这样蒸出来的鱼就会偏老。
电蒸箱用这种托盘蒸米饭应该放多少水？多少米？ 水高过或接近大米一节手指的水位就可以。如果是陈米大米吸水性强，水位就高一些。如果是新米吸水性强水位就低一些。
