每到冬天，小苏最爱的事就是和朋友们约饭；其中频率最高的必然是火锅！一桌人坐下热热闹闹地吃火锅、聊聊天，真是美滋滋～
但也有那么一群人，吃什么都害怕长胖，所以想在冬天管住自己的嘴，但是又无法抗拒，从美食而来的诱惑，整个人处于两难的境地。
今天小苏就告诉大家几个吃火锅不长胖的小妙招~
1、一定选清汤火锅，或一份鸳鸯锅。
这样的话，即使是清汤涮肉，也有微辣蘸料搭配~
2、蘸料以低油、少盐为主。
这么做是为了减少口感的摄入，你可以少加盐，油，但同时你也可以多加醋，小米椒调味~
3、食材避免加工品，饮料选择非炭酸。
可以选择牛肉、海鲜（如虾）之类，吃新鲜食材，像番茄，青菜，之类，避免加工腌制物，实在要喝饮料，就喝新鲜果汁或酸奶。
当然，如果你实在拒绝不了火锅店的诱惑，可以选择在家里自制。
比如暖胃番茄锅，魔芋豆腐牛肉火锅等等，这些都是有教程可循的，手残党只要照着视频做，调味的时候自己试试咸淡即可。
在此，小苏也提醒一下大家，火锅汤最好少喝。
很多人都有喝火锅汤的爱好，觉的那浓浓的辣味会让人胃口大增，但有专家说火锅汤含有嘌呤和亚硝酸盐，喝了可能会中毒。火锅汤的确会有这些物质存在，并且会随着火锅滚煮的时间而增加，还是注意为好呢。#火锅#冬天#小苏收藏
当然，如果你实在拒绝不了火锅店的诱惑，可以选择在家里自制。
比如暖胃番茄锅，魔芋豆腐牛肉火锅等等，这些都是有教程可循的，手残党只要照着视频做，调味的时候自己试试咸淡即可。
在此，小苏也提醒一下大家，火锅汤最好少喝。
很多人都有喝火锅汤的爱好，觉的那浓浓的辣味会让人胃口大增，但有专家说火锅汤含有嘌呤和亚硝酸盐，喝了可能会中毒。火锅汤的确会有这些物质存在，并且会随着火锅滚煮的时间而增加，还是注意为好呢。
