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你认为上海的特色菜有哪些? 上海光明邨点心

2020-12-01知识9

上海有哪些好吃又不贵的餐厅? 之前看到一个帖子,关于深圳有哪些好吃又不贵的餐厅,突然发散思维,想问一句,上海这块有哪些好吃又不贵…

你认为上海的特色菜有哪些? 上海光明邨点心

你最喜欢的一道美食是什么,有哪些特殊的情感? 要说最喜欢和有那些特殊情感的一道美食是什么?我的回答是馄饨。馄饨,大概是最有人间烟火气息的吃食了。一碗馄饨,简单家常,却最深入人心。铺满了童年的记忆,也温暖不计其数的夜归人,驱散迷失在熙熙攘都市街头的无所适从。中国人吃馄饨的历史有上千年之久,曾有赞誉:“包馄饨味胜常,馅融春韭嚼来香,汤清润物休嫌淡,咽后方知滋味长”。北方人爱吃饺子,南方人好吃馄饨,南北的吃食文化也一定程度反映出地域的性格和差异。上海人对吃馄饨向来偏爱,上海的各大饮食点心店都有馄饨供应,比如:上海老西门的大富贵饭店一楼餐厅既有各种大众化的面点,还有人们喜爱的鲜肉小馄饨和菜肉大馄饨。还有耳熟能详的老西门地区的梦花街馄饨和耳光馄饨,人们在吃馄饨这方面似乎没有贪富贵贱之分,人们都吃着一碗十几元的馄饨,看猪油花和绿葱花在清澈的汤头飘出各种形状。上海人吃馄饨还会吃出花样经:有汤馄饨、干馄饨、天冷热馄饨、天热冷馄饨,冷馄饨上再浇点花生酱,弄一碗咖喱牛肉汤,那个味道真叫绝!有时还可在铁锅里煎馄饨,蘸一点醋或辣酱油,喝一碗薄薄的粥,咬上一口小酱瓜也是个好滋味!上海人家里最常做的是菜肉馄饨,而且是荠菜大馄饨,但有时在馅里放一些虾仁,叫荠菜。

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外地人来沪一定不能错过的平民美食有哪些? Ms.Bu觉得上海的平民美食大多沉淀在弄堂之中的或是街边不起眼的小店里,老手艺人把人间烟火做到食物里的…

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你记忆中的美食有哪些?

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外滩附近有什么好吃的? 上海汇吃汇喝美食城,几乎所有的中国菜系都能在这里觅到踪迹,咫尺外滩,占据有利环境,链接城市东西、南北交通的主干道,涵盖高中低三个消费层次的不同消费群体,广泛联络周边美食商圈,形成集中且拥有独特优势的大型美食城。鲜肉月饼是苏式月饼的一种,皮酥,馅料就是一团纯肉馅。上海很多知名酒家、老字号、糕饼店都有卖鲜肉月饼,据说淮海中路的光明邨大酒家的鲜肉月饼最佳。老字号,沈大成。四月的是时候给大家整理的青团,除了杏花村,沈大成也同样十分出名!就觉得上海这地方,点心做得可真好。沈大成2楼正经吃饭,一楼门口卖月饼等糕点,店里吃简餐、面食。城隍庙和田子坊的小吃,真的非常商业。典型的哪里都能吃到的那种~豫园里倒是有个南翔馒头,但是!我觉得馒头有什么好吃的啊,不懂!倒是瞧见了绿廊波还有素菜第一馆,只是好基友实在比较弱,餐餐之间隔太近吃不下,这两家就没去了。

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