市场监管网-市场监管专版许昌讯(刘信谦 通讯员 周学军)为进一步推进食品生产企业整体规范提升,有效解决生产现场脏乱差、摆放混乱等问题,营造安全、整洁和秩序井然的生产环境。鄢陵县市场监管局马栏市场监管所近日组织执法人员对辖区食品生产企业实施“6S管理模式”进行指导检查,现场查看了企业的“6S”标准化管理工作开展情况、原材料进货查验记录、索证索票、生产环境卫生及食品安全制度落实等情况。同时敦促企业负责人切实履行主体责任,严格按照整理、整顿、清扫、清洁、素养和安全的要求进行现场管理,加强食品安全管理,定期对企业责任人开展食品安全相关培训,提高其食品安全责任意识、法律意识和主体意识。
图为该所执法人员在辖区许昌华垦食品有限公司现场检查时的情景。