原标题：4种食物发芽后，不仅没“毒”，营养也许会倍增，别再扔掉浪费了
在生活中，相信很多人会发现，像一些蔬菜存放时间过长，就会出现发芽的情况，多数人会将发芽的部位切掉，继续食用。
但是，有一些蔬菜发芽后，其中可能会含有大量的毒素，过多食用的话，也会影响个人健康，特别是以下这两种，也是劝你最好处理掉。
告诫：2种蔬菜发芽后，请趁早扔掉，若贪吃，细胞可能会“变坏”
土豆发芽。像一些土豆存放时间过长，就会出现发芽的情况，主要是为了保护自己不受害虫的侵害，但是，其中会产生大量的毒素。
可能多数人会将发芽的部位切掉，继续食用，但是这种毒素是一种龙葵碱的物质，很容易就会影响个人健康。
而且，随着发芽，毒素含量也会增多，从而就会出现腹痛、呕吐的现象，也会，出现食物中毒的危险，所以，劝你还是切莫贪吃，当心细胞变坏。
红薯发芽。像一些红薯发芽后，也会产生一定的有害物质，其中的营养和水分会随着芽苗流失，不仅口感变差，也会出现腐烂变质的情况。
而这个部位也会产生黄曲霉毒素，从而就会对各项器官造成严重的损伤，所以，像这种发芽的红薯，也是劝你最好处理掉，以免导致毒素进入体内，导致细胞变坏，危害个人健康。
所以，像以上两种蔬菜发芽后，有毒物质可能会增加，劝你还是最好扔掉，以免导致细胞变坏，影响身体，但是，并非所有的食物都是如此，像以下几种食物发芽后，不仅没毒，营养物质还会翻倍，希望你别傻傻扔掉了。
4种食物发芽后，不仅没“毒”，营养也许会倍增，别再扔掉浪费了
花生发芽。相信很多人在平时经常爱吃一些花生，营养价值非常高，具有一定的养胃效果，但是花生也会出现发芽的情况。
而花生在发芽过程中，维生素C含量有所增加，而氨基酸含量也会增加，同时也会产生一种活性物质——白藜芦醇。
这是一种天然的抗氧化剂，能够起到抗衰老的功效，而且其中的油脂含量也会降低，有利于保护肠胃，所以，像一些发芽的花生，别再扔掉浪费了。
黄豆、绿豆发芽。像黄豆和绿豆发芽之后，也就是常说的豆芽，其中的蛋白质虽说减少，但是微量物质会增多，适当食用，对身体有着一定的益处。
所以，像一些黄豆或绿豆发芽后，不仅没毒，营养物质也会倍增，希望你别再傻傻丢掉了，这样有利于为身体补充营养成分，对身体健康有利。
发芽后的糙米。糙米作为常见的一种粗粮食物，其中富含膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，加速毒素排出，起到减肥瘦身的功效。
而糙米中有胚芽，如果糙米发芽，就会释放出活性酶，膳食纤维以及多种微量物质，口感也会得到一定的改善，对身体健康有一定的益处，所以，像一些发芽后的糙米，劝你别再丢掉浪费了。
发芽后的大蒜。大蒜作为长期的一种调味品，能够起到调味去腥的效果，同时也具有消炎杀菌的功效，而且其中含有丰富的大蒜素以及大蒜辣素，对身体健康有一定的益处。
而像大蒜发芽后，也就是常说的蒜苗，其中富含蛋白质以及维生素，胡萝卜素等，能够帮助保护血管，所以，像一些大蒜发芽后，不仅没毒，营养物质也会倍增，希望你别再丢掉浪费了。
