陕西特色凉热皮、擀面皮、米皮、砂锅类特色小吃 你就做面皮吧，米皮不太好做！至于制作，你买一台面皮机即可，2000元左右，你大学生很快就会操作了！我觉得关键是调料不好整，你需要去宝鸡偷师学艺去！学会手艺了，先找人。
陕西歧山擀面皮好吃不会做，有人会吗？ 我老妈做的特好吃，做法如下：1、先将面粉和水，沉淀2-3天至面水混浊（发酵，夏季时间可短）；2、将面水放在炒锅里炒到7成熟（面已经成灰黑色）；3、将炒好的面擀成型；4、。
陕西名吃擀面皮是用那种机器做出来的？ 我是陕西铜川的我们这就有人用机器做的擀面皮，和手工的也没什么区别，好像在郑州鸿睿机械买的机器
擀面皮是哪里的小吃 擀面皮是陕西关中地区特有的传统名小吃，尤以西府宝鸡地区为最佳，宝鸡岐山擀面皮2011年被认定为中华名小吃。第一次听擀面皮是一道小吃，以为只是一道。
