如何做牛奶鸡蛋羹,牛奶和鸡蛋都是很有营养的东西,搭配在一起更是美味,下面我来跟大家介绍一下牛奶鸡蛋羹的做法
牛奶鸡蛋羹的做法? 1、首先打好两个鸡蛋,用筷子搅拌到没有没有蛋清。2、接着在碗里加入白砂糖(使用普通袋装白砂糖即可),再次搅拌均匀。3、加入牛奶(普通盒装奶即可),牛奶和鸡蛋的比例控制在1:3较为适宜。4、用滤网过滤一下,这样做是为了清除液体内的多余气泡。5、用保鲜膜封住碗,然后用牙签扎几个小孔,放到燃气灶上,开中火蒸15分钟左右。6、到时间的时候先别着急打开,要焖一会再揭开盖,这样美味的牛奶鸡蛋羹就做好了。
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