【猎云网北京】11月30日报道
食品工业化是大趋势，整个赛道具有巨大的想象空间。国内万亿级的市场里，绝大多数餐饮品牌还未建立起工业化供应链体系，成本压力倒逼门店改革，存在大量需求等待满足。
六膳门是一家新兴的餐饮供应链公司。专注于为餐饮连锁、团膳公司、零售企业提供定制化的半成品、准成品，帮助品牌搭建完整的工业化、现代化供应链体系，替代原有手工出品方式，从而大大节省人工与管理成本、提升出品标准化程度。
产品上，六膳门从肉食品类切入，目前有冷藏、冷冻和常温三条产品线，超过百种SKU。技术上，六膳门拥有领先的冷链食品生产技术，可以使中餐产品复热后还原度达到 95%+ ；应用食品工业技术，可更精确控制食品的保水率，从而提升产品的出成率 ；同时，通过技术控制菌落等指标，可以大幅度提升产品的保质期。
供应链端，内部SOP作业流程的标准化和数据化系统来实现柔性生产、提升人效。20份即可起订，周转时间最快18小时，产品调整24小时内落地，两个生产基地，可支撑 4,000万/月产能目前公司业务已经覆盖北京、上海、苏州、南京和温州，计划2020年进入厦门、武汉和成都。
2015年4月，六膳门拿到了翊翎资本的300万天使轮融资；2016年4月，团队又获得了400万元的Pre－A轮融资；2018年9月，六膳门完成数千万元A轮融资，由金沙江联合资本领投，上市公司新大洲控股跟投，老股东经纬中国、九合创投参与跟投。
六膳门CEO哈楠毕业于对外经贸大学，曾工作于某外资咨询公司，后创办六膳门，专注于餐饮供应链业务，先后获得翊翎、经纬、金沙江、九合等机构投资。目前公司服务数百家餐饮连锁门店与各大零售连锁客户，提供从研发到生产的全流程定制化供应链服务。
12月2-4日，六膳门CEO哈楠将出席本次NFS2020年度CEO峰会暨猎云网创投颁奖盛典（New Force Summit新势力品牌峰会），分享其对于行业的经验与思考，和现场嘉宾共同探讨产业内的应用落地以及商业化的未来与发展！
关于NFS2020年度CEO峰会暨猎云网创投颁奖盛典
2020年12月2日到4日，NFS2020年度CEO峰会暨猎云网创投颁奖盛典（New Force Summit新势力品牌峰会）在北京柏悦酒店举行，“逆势生长”是本次新势力峰会的主题。
“新势力”峰会品牌聚焦新经济、新技术体系及新产业结构下成长起来新生力量，“逆势生长”主题，希望助力在这个不平凡年度蓬勃生长的企业以及推动企业成长的投资机构，让更多的人了解到，猎云网将发挥创投服务平台作用为大家搭建互动交流契机。
