鲜香美味，软绵入味，葱油与投机，营养丰富，汁浓肉嫩，超级下饭！
今天给大家分享的这道“葱油芋头鸡”配米饭简直好吃的不得了，鸡肉的鲜嫩多汁搭配芋头的软绵入味，简直不要太幸福哟！
【葱油芋头鸡】
需要简单的食材和调味料有：鸡腿4个，芋头1个，小葱5根，生姜一块，鲜味汁，老抽，蚝油，黑胡椒粉，盐。
接下来我给大家分享我自己独特的做法：
1、鸡腿洗净切块，放入一个空碗中，加鲜味汁15克，老抽少许，蚝油一勺，黑胡椒粉一勺，盐适量，搅拌均匀腌制20分钟，芋头洗净去皮，切成小块，小葱切段，姜切片。
2、热锅倒油，下入小葱段姜片炒香至葱段变软变微黄，捞出留下葱油。
3、倒入腌好的鸡块，翻炒至变色，下入芋头块，加少许的鲜味汁，少许的盐。翻炒几下。
4、加入开水，没过食材就可以了，盖上锅盖，中小火炖20分钟，即可出锅，撒上点葱花点缀，开吃。
一道简单的家常“葱油芋头鸡”就做好了，要提醒大家的是，鸡肉最好是选择新鲜的，不要冷冻的，新鲜的鸡肉，肉质鲜嫩，做出来的菜口感更好，芋头也裹满了葱油汁，吃起来也特别的美味！
好了，今天的“葱油芋头鸡”就给大家分享到这里了，喜欢的朋友记得收藏，跟着做一下！
