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粉丝食谱来袭!
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↑ 微波炉黑豆软糕↑
不少朋友还用豆浆机打豆浆
打完豆浆, 看见剩下来的豆渣
感觉有点可惜呢
但跟着这位粉丝@竹寺彖
用黑豆渣做软糕
真的“连渣都不放过”!!
按照下面的步骤做起来!
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【食 材】
黑豆渣············适量
泡打粉·············· 适量
低筋粉········与豆渣同量
糖浆或绵白糖··············两勺
【步 骤】
1、新滤出来的黑豆渣,最好是热热的,有烫面的效果,成品更软香~
2、加入低筋粉,不用过筛,因为不是做松软口感的糕点。
3、搅拌均匀后,加入糖浆或绵白糖继续搅拌均匀!
4、最后加入少许泡打粉。因为豆渣是热的,一开始就加入的话,对效果会有影响!
5、搅拌均匀后倒入微波炉容器中,颠颠颠,使表面平整,太干可以稍微倒一点豆浆~
6、放入微波炉专用碗里,微波炉中火加热5分钟。(具体时间根据自家微波炉脾气调整)
7、用牙签插入,如果不粘连就熟了~
切块摆盘
配上黑豆浆,营养美味~
什么豆渣都能根据这个做法做哦