要想米饭蒸得好吃，记得这两个步骤，米粒晶莹剔透，美味又营养
米饭是大家在平时几乎每餐都要吃的主食，是为我们补充能量的，可小孩子们却不爱吃，就拿小编的弟弟来说，他可是个非常不爱吃饭的，每到吃饭的时间，就跑出去玩不吃饭，奶奶就没办法端着碗饭，追在他后边喂他吃，最后也没吃几口，全都浪费了，小编就想为什么小孩子不喜欢吃饭呢？妈妈为了让弟弟好好吃饭可是想了各种各样方法，最后终于想出一个很好的方法，从此小编的弟弟每到快吃饭的时侯，就乖乖的坐在饭桌前期待香喷喷的米饭，能吃一大碗。
小编就想不是小孩子们不喜欢吃米饭，而是平时大家在做米饭时只是加水为了煮熟，这样的米饭其实是没味道的，是不好吃的，小孩自然就不喜欢吃，而小编的妈妈发明的这种米饭新煮法，比普通的白米饭要好吃多了，小孩自然也就喜欢吃。大家是不是也想知道这个方法呢，今天小编就将这个方法分享给大家，再也不用担心孩子吃饭的问题啦！
这个方法就是在煮米饭前多加两个步骤，就能让米饭非常好吃被孩子喜欢。首先第一个步骤就是泡米，泡十五分钟到二十分钟，大家在煮饭时都是直接将米洗几遍后就放电饭煲里加水煮，根本不会去泡米。
可能有人会问小编，为什么要泡米？觉得这步有点多余，小编这就告诉大家，用水泡米可以让米的糯性变得更好并能散发出米的香味，口感也会变得更好。那第二个步骤就是加入调味料，各位是不是感到很疑惑，煮个饭还加调味料？
但其实，在煮饭时加入调味料会使米饭粒粒分明，味道也会更加香浓，那究竟应该加什么调味料呢？只要你能想到的调味料都可以，像香油、食醋、猪油、酱油等等都可以，在这里小编推荐大家加猪油，但猪油不能加太多，要适量，而且在加的时候一定得加用温水化开的猪油，如果直接倒入猪油，就不能每粒米都均匀蘸到猪油，达不到粒粒分明的效果，不然煮出来的饭的营养价值也不会提高。
大家可以按照小编给的这个方法试着做一做，你跟你的家人都会喜欢的。
【烹饪小技巧】
1、蒸米饭的时候，因为米需要提前浸泡一小段时间，所以加入的水分要比我们平时煮饭少一点，这样蒸出来的饭才不会太软。
2、蒸米饭加入一点猪油，可以让米饭变得更加晶莹剔透，吃起来更加香。
3、蒸米饭除了白饭以外，其实还可以加入一些调味好的菜肴，这样米饭出来后，也非常好吃，适合懒人做饭。
