炸酱面，无论男女老少都喜欢吃的一道面食，炸酱面做法简单，酱香味浓，滑润爽口，既便利又开胃，今天我们就分享一道家常炸酱面的做法，喜欢吃面食的朋友别忘记收藏一下。
材料：猪肉末、、甜面酱、豆瓣酱、糖、面条、水、葱、姜、蒜、生菜、黄瓜
做法：
1、葱姜切末，葱切成葱花，黄瓜切丝；
2、起锅烧油，放入肉末，加姜蒜翻炒去腥，加入甜面酱，豆瓣酱炒匀，加入半碗水，小火熬煮；
3、煮至汤汁粘稠，加入白糖提鲜，放入葱花，翻炒均匀即可关火；
4、起锅烧水，下入面条，面条快熟的时候，下入生菜，煮一分钟，将面条和青菜一起捞出；
5、煮好的面条，浇上炸酱，加入黄瓜丝，搅拌均匀即可。
