今天举办的第四届宝堰美食节，深度挖掘了地方传统美食，进一步扩大了宝堰乡村旅游影响力。
在宝堰镇联创生态园厨艺展示区，让人馋涎欲滴的宝堰红烧肉、菜花甲鱼、老豆腐百叶、干切牛肉等各类宝堰当地特色美食悉数亮相，吸引了不少游客驻足、拍照。在离厨艺展示区不远处的丹徒名特优产品展销会现场，各商家们带来了宝堰干切水牛肉、宝堰米酒、宝堰龙须面等独具地方特色的食品，游客们纷纷前来询问，不到1个小时，便有近百名市民购买了产品。
游客庄琴说，活动中美食品种非常的丰富，作为一个宝堰人也非常的自豪，希望政府可以经常搞这样的活动，宣扬传统美食，发展当地的经济。
作为历史文化名镇，宝堰有着独特的饮食文化资源，经过多年的发展，宝堰特色美食文化也取得了累累硕果：宝堰米酒的酿造被列入镇江市非物质文化遗产保护名录；宝堰干拌面被评为市级非遗保护项目；宝堰甲鱼获得“2020镇江十大农家菜”殊荣，更被评为“江苏省地标菜”。相关数据显示，今年国庆节期间，宝堰全镇40多家面馆接待各方游客达10万人次。
宝堰镇相关负责人表示，宝堰未来将继续以美食之名串联起宝堰悠久的古镇历史和绚丽多彩的旅游资源，全面打造宝堰美食文化品牌，进而带动以宝堰文化美食为核心的餐饮业、娱乐业、旅游业等多元融合的文化产业的共同发展。
