游客在体验店品酒,对德山酒品质竖起了拇指。
红网时刻常德11月30日讯(记者 黄刚 通讯员 曾翔) 走进常德河街装饰得古朴典雅的德山酒窖形象体验店,坐在大气的书桌前,听着柔和的音乐,举起手中清亮的酒杯,闻着醇香的酒味,面对着美酒美景,酒不醉人人自醉。
也许,你会认为这样的场景发生在某高档的葡萄酒庄里,其实它也可以是“体验式”的白酒形象店。在白酒业受到“三公消费”、“禁酒令”、“八项规定”等政策因素的冲击后,白酒市场低迷,不少品牌开始创新销售方式,主动走出来“接地气”,和市民老百姓亲密接触,赢得了市民的认可,德山酒业就是其中之一。
今年9月19日,德山酒窖河街形象体验店开业。这是德山酒业继老西门德山酒窖后又一家线下形象体验店开业,标志着德山酒业创新品牌建设,加快推进营销转型又迈开了新的步伐。
“近三年来,常德市委市政府大力推进开放强市产业立市战略,我们德山酒业也积极探寻发展之路,走出了一条保障品质、积极开拓的创新之路。”德山酒业董事长郭志强告诉记者。
保证品质为基 传承古法酿造工艺
工人酿酒现场。
游客品酒。
“德山酒窖常德河街形象体验店开业才两个月,但是每天都有近百人进店体验,除了本地市民外地游客也特别多,直接感受德山酒的酿造工艺和甘甜酒香。”店铺工作人员王女士告诉记者。
走进常德河街开设德山酒窖形象体验店,门口“德山”酒缸引人注目。体验馆内素朴典雅,弥散着传统的中式风格,一股股醇香扑鼻而来。不少游客正在店内品鉴、参观。
“德山酒是我们这一辈人一直喝到大的酒,有感情,也有品质。没想到今天能在这里感受到德山酒的酿造文化,就进来逛了一下。”市民张先生拿起一瓶酒,笑着和记者聊了起来。
“德山酒”代表了一种“常德文化”,是常德古法酿酒工艺和善德文化的结晶,是常德人民的一份特殊的荣耀和名片。
据了解,德山大曲曾被誉为“潇湘第一浓香酒”,以优质五粮为原料,引地下水与山泉水,按照古法工艺精心酿造。德山大曲早在1963年就获得国家银质奖,填补了中南地区食品行业没有国家级奖牌的空白。1984年、1989年德山大曲再度蝉联国家银质奖,企业效益一路攀升。2012年,公司荣膺“湖南省工业旅游示范点”、“全国酿酒行业节水示范单位”,酒企技术中心成功晋级为“省级企业技术中心”,“德山酒古法酿造技艺”被列入常德市第二批非物质文化遗产名录。2018年,德山大曲被评为国家地理标志保护产品。2019年,公司52度德酱15年、52度御品德山伍零年代、46度秘藏德山、52度滴水洞五星等多款产品被授予湘鄂赣渝闽桂滇粤酒类行业优质产品“金质奖”。
近五年来,德山酒业的销售收入和税收保持接近20%-30%的增长,可谓是稳步成长,小有成就,但郭志强并不骄傲,“我们不好高骛远,我们就保持定力,保证品质,保持每年30%左右的增长,这是我们的目标。”
创新营销为策 打造线上销售线下体验
今年9月份,德山酒业河街形象体验店开业。
体验店内,游客品酒。
“我们这家形象体验店,集‘高端品鉴、文化鉴赏、时尚气息’等特质于一身,具有产品展示、文化输出、品鉴体验等功能,是市民线下近距离感受德山酒文化的好去处。”郭志强告诉记者。
在谈到为何选择在河街的时候,他告诉记者,在常德河街开设德山酒窖形象体验店,是基于常德河街如今已成为广大市民和游客朋友休闲娱乐的首选之地,而且河街和德山酒业都是常德城市的文化之一,有很高的融入度,能够更好、更广泛地展示德山酒的优良品质和传播德山酒业悠久的历史和文化。
德山酒业自去年下半年开始布局新营销模式,疫情发生后,对新营销的重视上升到全新高度,利用线上多种营销方式宣传企业品牌,不断提升线上渠道获客、转化、留存的能力。“在营销模式上,德山酒业跟上‘互联网+’潮流,采取线上+线下一体化融合发展模式,通过第三方物流将我们德山酒直接、快速送到餐桌上,让整个服务更加便捷。”郭志强告诉记者,今年以来线上销量比预期增长100%以上,大众消费白酒产品表现尤为抢眼。
将场景和体验融入到消费者购买之前,不再限定实体店的产品销售功能,更注重实体店的消费者接触面、转化率。郭志强告诉记者,接下来,德山酒业还将在全市范围内部署更多体验店,积极走出去,探索“接地气”的做法,让常德人能够更加了解德山酒,了解常德文化。