在现代随着人们生活水平的提升，人们开始越来越关注食品安全问题。在日常生活中，食品是每个人都不可以缺少的，无论是外出就餐、还是自行烹饪，都需要食用到蔬菜等。但是近期，贵阳市市场监督管理局网站发布2020年第46期市级食品安全监督抽检信息，8批次不合格食品样品中，有2批蔬菜不合格。
1.贵阳乌当李记腐中腐餐馆的大白菜2020/10/23，甲胺磷检出值为0.60mg/kg，不符合≤0.05mg/kg的标准要求，超标12倍，产品不合格。
甲拌磷是一种有机磷类广谱、内吸杀虫剂、杀螨剂，对害虫具有触杀、胃毒、熏蒸作用，属高毒农药。
2.修文县扎佐镇李成勇蔬菜店的菠菜2020/08/19，毒死蜱检出值为0.85 mg/kg，不符合≤0.1 mg/kg的标准要求，超标8.5倍，产品不合格；
毒死蜱是一种具有触杀、胃毒和熏蒸作用的有机磷杀虫剂。毒死蜱属中毒农药，在叶片上残留期一般为5至7天，在土壤中残留期较长。
少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用农药残留超标的食品，对人体健康有一定影响。
对抽检中发现的不合格产品，贵阳市市场监督管理局已责成辖区市场监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》相关规定，采取下架、召回、立案调查等措施，查明不合格食品数量、原因，制定整改措施，防控食品安全风险，并同步做好后期的跟踪复查工作。
当前我国果蔬生产以家庭为单位，生产的主体是农民，由于受生产者自身知识的限制，农民普遍缺乏安全意识和法制观念。违反农药法规，不科学使用农药、化肥、催熟剂等，造成了蔬菜农产品的农药残留超标。
食品安全与每个人息息相关，种植户合理使用农药，共同守护和谐社会发展。
