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华冠超市:技术变革引领消费变革,消费变革引领业务变革

2020-07-22新闻9

华冠作为零售企业的领军者之一,在建设数字化之路上也经历过各种荆棘,掉进过诸多“大坑”,“小坑”。

在7月9日晚上召开的《利用数字化技术,助力到家业务跨越“第二曲线”》零售行业报告首发仪式上,华冠商业副总经理李丽娜女士,为我们分享了华冠超市数字化之路的“寻坑”、”补坑“历程。01 数字化之路,华冠要做什么?

大海航行靠舵手。华冠在建设数字化之路前,就设定好了一个“舵手”。靠着“舵手”,华冠顺利航行,成功踏上了数字化之路。

首先华冠在系统构建方面解决了三大零售商共同点:

1、构建新的独立系统。如果在现有零售系统功能上不断叠加,则不能快速适应全渠道业务的高速发展,更会使现有系统逐步不堪重负。

2、统一线上线下库存,统一规则配置,一次配置全平台生效。有效降低成本,避免因此带来的库存超卖、延时发货、错单漏单、积压爆仓等问题。提高员工效率,提升顾客体验。

3、完善系统构架,完善系统后端,使其拥有处理复杂的跨渠道业务功能,完成线上线下业务协同工作。

其次,华冠提出了人、货、场三位一体的概念:在人的方面要增强顾客黏性,达到可识别、可到达、可交互的水平;在货的方面,要重塑供应链,根据顾客要什么而决定华冠卖什么;在场的方面,从单一渠道转变为全渠道,打通线上线下。

鉴于此,华冠制订了到家业务的关键KPI:从销售、营销、会员、商品、库存、订单六大方面层层细化,分解到项。根据KPI完成结果奖励到人,惩罚到人,保障了每个环节的正常运转,紧密合作。

至此,“舵手”的指南针已经诞生:用数字引流,用平台增量,用技术布场。02 用数字引流

华冠针对客户引流方面,形成了五大数字化体系:顾客数字化、商品数字化、交易数字化、营销数字化、管理数字化。

顾客数字化全面将顾客行为习惯数字化,从购物习惯、社交到营销,制定了详细全面的功能方案。为了满足顾客随时随地购物的需求,特别开设了到家业务、社区拼团、线上商城、线下扫码购等多种新业务。

在线上增设了电子会员系统,会员数字化可以掌握会员的购物习惯,商品需求的大数据分析,会员的完整画像,便于将优惠信息和营销方案推送给顾客,再加上积分激励政策,可以保证会员活跃。积分激励政策之余,还推出了针对会员的多种活动,会员爆品,下单支付享优惠等保证会员购物体验的多样性。

此时,华冠已经成功地将公有流量转化为了线上客户,再通打造的一系列营销方式和会员系统,沉淀出了属于华冠自有的私域流量。

除此之外,华冠的SKU也是数字化体系中亮丽的风景线之一。线上SKU除了必需商品时时有货之外,还提供了标准的生鲜SKU以及自有品牌的有机绿色商品。03 用平台增量

拥有了稳定流量之后的华冠到家业务,凭借流量优势和顾客需求,开展了多平台全渠道的购物体验。自营的华冠有菜、华冠小程序和微信商城之外,还接入了京东到家、美团、饿了么等第三方平台。做好用户美好体验的聚合平台,完善“顾客在哪里,华冠就在哪里”的一公里商圈服务。

不同平台也根据用户画像的不同,展开了多种针对性的推广。例如华冠有菜主要面向社区居民,通过建立社区团长和自提点,使得买菜所需的菜品可以真正送完最后一公里,触手可得。

到店购买的客户,店员便会推荐华冠生活,潜移默化将顾客引流到线上,让顾客参与线上营销活动,再购买,再参加活动,行程依赖闭合圈。此后如果顾客需要,即便没有华冠生活,也会打开第三方平台选择华冠。04 用技术布场

华冠数字化系统的高性能和全面性,背后的秘密是华冠的系统中台。华冠采用的系统中台打通内部与外部系统的链接,高效的配合业务变化,快速响应市场变化。

商品,支付,营销,履约等全部都有对应的中台模块去处理,相互配合,高效完成订单。通过内部数据信息整合与外部数据信息的拓展和引入,强化数据支撑能力,挖掘数据价值,实现数据价值最大化。

通过中台系统,可以实现商品SKU的强大管理。商品属性,例如分类、条码、价格、库存等都可以一次性编辑管理,全平台应用。在实际运用中还可以做到动态更新,保证全门店价格同步,库存同步,信息同步。05 数字化建设不断探索之路

华冠通过全渠道实现与用户线上线下、无缝无断点的全场景接触,通过数字化为用户提供一致的、丰富的、个性化的产品和服务体验,实现从“流量经营”到“用户经营”的转变。

未来的数字化的建设,华冠将秉承技术变革引领消费变革,消费变革再引领业务变革的宗旨,不断地提升自我,建设更强大的数字化系统,保持第二曲线稳定增长。

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