每天一杯奶,强壮中国人,牛奶已经成为中国家庭必不可少的营养补充饮品。尤其是家里有小孩的,每天早餐一杯牛奶,一个鸡蛋,已经成为标配。超市里牛奶琳琅满目,口味繁多,很多人在购买牛奶的时候只对比价格和口感,往往会忽略营养。也有人喜欢买超市的促销奶,因为价格特别便宜。
之前看报道说,家里小孩天天喝牛奶,结果越来越胖,后来才知道孩子经常喝的奶里面含有太多的糖分,不仅是导致小孩肥胖的关键因素,还很容易引起肥胖。所以,今天给大家分享4种牛奶,建议大家不要买,浪费钱不说还没营养。1、发酵酸奶
发酵酸奶味道好,很多人以为营养价值高,经常给孩子买。但是,大家在购买的时候一定要留意配方表,因为大部分发酵酸奶中,水、果浆和白砂糖占比过大,而营养物质牛乳的含量却特别低。
酸奶在发酵的时候,牛乳的营养价值会大大降低,所以,发酵型酸奶也就只是味道比较好,营养价值真的不如纯奶,基本没有什么营养可言。2、儿童奶
很多家长以为,儿童奶是专门给孩子设计的奶制品,营养价值肯定高,所以市面上的儿童牛奶卖的还不错。很多儿童牛奶宣称添加了DHA,营养更全面。其实,如果你仔细看一下配料表就会发现,有白砂糖和各种添加剂,以及食用香精。
因为各种添加后,儿童奶的口感一般都不错,小孩喜欢喝。但是,营养真的差远了,小孩一旦习惯了这种奶的口感,就会排斥喝纯奶。3、乳饮料
市面还有一类乳味的饮料,虽然喝起来像牛奶,其实并不是牛奶,而是一种饮料。如何区分这种乳饮料呢?最简单的方法就是看配料表,如果配料表中第一个物质是“水”,后面才是牛奶,那么大多数都是乳饮料,因为水的含量太高。
水、奶、糖、添加剂,组合起来就是乳饮料,购买的时候一定要看清楚,虽然口感好,但是大多是香精勾兑出来的,没有太多的营养,尽量少买。4、复原奶
复原奶,一般是用牛奶为原味,加入水、白砂糖、奶粉和各种添加剂勾兑,喝起来也是牛奶味,但是营养和纯牛奶比相差很多。
复原奶在制作的过程中维生素流失特别严重,同时为了增加口感,会添加奶粉和糖,所以喝起来特别好喝,奶味很重,同时还特别甜,小孩的最爱。喝多了容易肥胖和蛀牙,尽量少喝。
这四种虽然称之为牛奶,但是实际都是牛奶饮料,在购买的时候尤其要注意配方表,尽量少买或者不买。那么我们应该买哪种牛奶呢?纯牛奶
如何区分纯牛奶呢?同样是看配方表,如果第一位是:牛生乳,基本就是纯牛奶了。还有一种就是去奶厂买回来的生奶,可以加热后饮用,营养价值也特别高。虽然纯牛奶的味道不是特别好,甚至有奶腥味,有乳糖不耐受的人尽量不要饮用,但是对于孩子来说,纯牛奶的营养是最好吸收的。看了这些,你知道怎么买牛奶了吗?我是小曹食记,分享美食,分享故事,如果你觉得这篇文章对你有用,记得关注我,你的分享、点赞、转发、收藏和评论都是对我最大的支持,再次感谢大家。