【美食名称】：芒果奶油雪媚娘。
【准备原料】：芒果一个，糯米粉160克+50克，玉米淀粉40克，奥利奥饼干六块，淡奶油150毫升，白砂糖15克+10克，180ml的纯牛奶，5毫升玉米油。
第一步：首先我们准备一个大一点的碗，依次加入160克糯米粉，40克玉米淀粉，180毫升的纯牛奶，15克白砂糖，5毫升玉米油，用筷子不停搅拌至无颗粒状的糊状。
基本上只要搅拌成下面这张图的状态就可以了。
第二步：随后准备一个平底圆盘，铺上一层大一点的油纸，而后把搅拌好的糯米糊倒入其中，冷水上蒸锅，大火蒸煮25分钟，取出放温。
第三步：随后把准备好的奥利奥饼干用擀面杖碾碎；芒果去皮去核，切成小丁备用。
第四步：准备一个内壁深一点的碗，把准备好的150ml淡奶油和10克白砂糖倒入其中，打发成粘稠状的奶油。
基本上打发成下面这张图的状态就可以了。之后把奶油装入裱花袋内备用。
第五步：把准备好的50克糯米粉倒入无水无油的平底锅中，开小火慢慢翻炒，直至形成糯米粉呈现出微微发黄的状态，关火备用。
第六步：随后我们把蒸熟的糯米团和炒熟的糯米粉均匀融合，搓成长条之后切成像下面这张图一样的40克左右的小剂子。
第七步：随后先准备一个圆底的小碗；然后把糯米小剂子搓圆，用擀面杖擀成一块直径10cm的小饼；而后把小饼放在小碗中，先挤上一层淡奶油，然后再把奥利奥碎和芒果放入其中，最后再挤上一层淡奶油，然后均匀收口，搓圆即可食用。
收口的动作可以参考下面这张图。
