十一想去西柏坡玩两天，西柏坡的抓炒全鱼好吃吗，怎么样 抓炒全鱼的精彩之处在于刀功。端盘上桌，一盘菜就占去三分之一桌面，外观上鱼肉莹白如玉脂，好吃又有气氛。
抓炒全鱼的特色在哪方面？ 石家庄菜，其实就是吸收了京、鲁等地菜系特点，再加以创新而成。本地菜里有一道抓炒全 鱼，颇见石家庄人的这种“胸襟”。抓炒全鱼用的是大鲤鱼，精彩之处在于刀功，端盘上。
抓炒全鱼的介绍 抓炒全鱼是一道河北石家庄的汉族传统名菜，属于冀菜系。以鲤鱼为主料，辅以盐、葱、辣椒粉、五香粉制作而成。此菜吸收了京、鲁等地菜系特点，再加以创新而成。本地菜里有一道抓炒全鱼颇见石家庄人的这种“胸襟”。抓炒全鱼用的是大鲤鱼，精彩之处在于刀功。端盘上桌，一盘菜就占去三分之一桌面，好吃又有气氛。
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抓炒全鱼的做法，石家庄有一道菜叫抓抄全鱼，非常好吃，教大家做一下
