怎么样煮粥才不会弄出来啊？ 小时候是大口锅煮粥，总是时不时提盖看一下，倒也好，防溢出来.现在是高压锅，煮粥时只要开一小会儿，不关气，一般情况下是不会溢出来的.电饭堡的话，也是老方法，最好选择盖上有玻璃的那种，看到差不多溢出时就提盖.哈哈.
煮粥时如何不使水溢出来，日常生活中，我们在煮粥时水总是溢出来，弄得桌子上都是汤汁，很是令人头疼，今天呢，我就会介绍一些方法来解决这个问题，是不是很期待呢
怎么煮粥才不溢出来呢？ 米的主要成分是淀粉，煮粥时，米中的淀粉跑出来，使煮粥的水的粘度增加。当粥烧开后，蒸气从锅里跑出来的时候，就像吹肥皂泡那样，吹出一个面表张力较大不易破灭的泡泡来，。
为什么煮出来的粥时间久了会变水？怎样煮粥才不会变水？ 你把粥煮太烂了，放久了当然有水，反过来煮就好了，粥不要煮太开，水不要放大多，火也不要太大
煮粥时，如何让粥不溢出来的方法 煮粥不溢锅的技巧：1、煮粥时如果在锅里滴上几滴芝麻油，开锅后用中、小火煮，那么粥再沸也复不会溢出来了，同时煮出的米粥更加香甜可口。2、煮粥时，先淘好米，待锅半开时再下米，即可防止米汤溢出来。煮粥不粘底的技巧：1、可以放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮，水沸腾过程中，小调羹也被带动，可以防止粥煮粘底。2、用温水煮粥，温水下锅不会粘底，而且比冷水熬粥更省时间。扩展资料制这些东西不适合放在粥里煮：1、食用碱做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素，其维生素B1、B2和维生素C在酸性环境中很百稳定，而在碱性环境中很容易被分解。所以，煮米粥时不要放碱，可以添加些糯米、燕麦等，既可增加粥的粘稠度，而且不会破坏其中的营养物质。2、带壳鸡蛋鸡蛋壳上可能会有细菌残留，是清水洗不掉的。正确的做法是将鸡蛋打散放入粥中煮，且最好等水开之后再放入。参考资料来源：人民网-夏天喝粥更消暑 怎样煮粥不溢锅参考资料来源：新华网-腊八节到 煮粥也是一门学问
